Michel Morin, auteur du redressement de Léon de Bruxelles

Actualités & Interviews / Actualités des réseaux / Michel Morin, auteur du redressement de Léon de Bruxelles
  • Créé le : 25/06/2004
  • Modifé le : 25/06/2004

Léon de Bruxelles semble définitivement guéri. Il y a deux ans, le
spécialiste de la moule-frites était malade et se retrouvait au Tribunal de
Commerce.

Michel Morin, qui a fait tout son parcours dans la restauration, s’est
attaché à redresser la barre. En moins de trois ans, le Président du
Directoire a joliment remis sur pieds la chaîne de restauration spécialisée.

Le plan de redressement par voie de continuation accepté par le Tribunal de
Commerce, la relance est passée par l’optimisation de la qualité et de la
sécurité alimentaire, la fidélisation de la clientèle, le renforcement de la
motivation des équipes, la remobilisation de l’encadrement et l’amélioration
du service.

Résultat : Léon de Bruxelles est aujourd’hui en grande forme. Coté au second
marché, il annonce des résultats équilibrés, son chiffre d’affaires a
augmenté et les bénéfices ne sauraient tarder.

Mieux : le spécialiste de la moule-frites s’intéresse au grill-viande et
compte acquérir les restaurants Côte-à-Côte, propriété actuelle du groupe
Envergure.

Bruno PLACE  

Plus de franchises
Franchise LA CÔTE ET L’ARÊTE LA CÔTE ET L’ARÊTE

Restaurant à thème

Apport : 250 000€

Franchise NORAUTO NORAUTO

Centre auto et Station service

Apport : 100 000€

Franchise Comptoir de Location Comptoir de Location

Location de matériel de BTP

Apport : 100 000€

Franchise Esthetic Center Expert Minceur Esthetic Center Expert Minceur

Institut de beauté, esthétique

Apport : 15 000€

Franchise REPAR’STORES REPAR’STORES

Fenêtre, menuiserie, store

Apport : 5 000€

Franchise OTOP OTOP

Divers pour l'automobile

Apport : 20 000€

Franchise BUREAU VALLEE BUREAU VALLEE

Fournitures de bureau

Apport : 70 000€

Franchise EWIGO EWIGO

Achat et vente automobile

Apport : 25 000€

Plus de franchises

Actualités

Pour fêter ses 40 ans, le réseau Aquilus Piscines et Spas a lancé un grand jeu anniversaire permettant de participer au tirage au sort et de gagner un spa d’une valeur de 8 949 euros, ainsi que de nombreux autres lots. Un spa haut de gamme à gagner avec le réseau Aquilus Le grand jeu […]

Le réseau Le jardin des Fleurs, adossé au groupe Flora Nova, sera présent à Franchise Expo Paris, du 26 au 29 septembre prochain. Le groupe a aussi annoncé l’organisation d’une conférence de presse le 29 septembre à 9h45. Rencontrez Le jardin des Fleurs au salon de la franchise Après plus d’un an d’événements à distance, […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
Memphis

Concept original inspiré des vrais « diners » américains

Apport : 150 000€

CA moyen : 1 200 000€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.