Le hard discount, après une ascension fulgurante à ses débuts, a perdu des parts de marché face aux réseaux de grande distribution qui ont su s’aligner sur les prix du hard discount en développant une gamme premier prix et des MMD (marque de distributeur).
Face à ce phénomène et pour contrer la concurrence, Aldi et d’autres comme Lidl ont intégré des marques nationales dans leur référencement et ont opté sur une communication autre que le prix.Quant aux magasins, certains changent de visage au point de ressembler à un supermarché classique. Découverte d’un magasin Aldi revu et corrigé.
Un magasin hardiscount avec tous les codes du supermarché classique
Situé dans un centre commerciale près de Munich dans une ville de 10 000 habitants, ce magasin Aldi de 12OO m2 est très éloigné du concept discount des années 80 avec ses produits en vrac, des allées étroites et un éclairage minimum. Ici, c’est tout le contraire : de larges allées, des rayons bien rangés et un merchandising bien pensé. Il offre plus d’espace pour le client avec et une belle hauteur. Tout est bien éclairé et la signalétique au top. Bref, tout est fait pour ne pas reconnaître les codes du hard discount !
En plus l’offre commerciale fait la part belle aux grandes marques -ce qui avait été amorcé depuis quelques années avec Coca-Cola-. On peut trouver aujourd’hui dans presque tous les rayons au moins une marque nationale connue même si le nombre de références est bien plus limité que dans un supermarché traditionnel.
Mais ce n’est pas tout : On peut découvrir aussi une offre snack avec hamburger, salades, saucisses, boissons… après les caisses, un distributeur de café, des toilettes et une table à langer. Tout ce qu’il faut pour que le client se sente bien. En bref, à s’y méprendre, un supermarché comme on les connaît depuis 30 ans. C’est donc, un nouveau virage pour ces entreprises, qui certes continuent à progresser mais cherchent aussi à évoluer sur un créneau moins bas de gamme afin d’attirer une clientèle qui n’avait jamais mis les pieds dans un magasin « hard discount !
Une stratégie qui semble des plus payantes
Cette nouvelle direction, Aldi l’a déjà commercé avec la rénovation d’une partie de ses 5 000 magasins en Europe et les Aldi « new Look » enregistrent des progressions de chiffres d’affaires jusqu’à 30% selon le magazine économique Wirtschaft Woche.
Une stratégie payante puisque toujours selon des informations du magazine de décembre, Aldi a battu tous ses records de chiffres d’affaires au premier semestre 2016. Des tests donc probants et qui assurent encore un bel avenir au hard discount nouvelle version surtout en Allemagne et au Royaume Uni où son implantation est en plein essor.
