L’épicerie d’autoroute

Actualités & Interviews / Actualités de la franchise / L’épicerie d’autoroute
  • Créé le : 27/05/2005
  • Modifé le : 27/05/2005

De plus en plus de conducteurs deviennent adeptes des boutiques de stations-service. De l’homme peu impliqué au routier fidèle, en passant par l’accro du dépannage, qui sont ces clients, et ces clientes, autoroutiers ?

L’achat d’impulsion reste fort car s’il s’est arrêté dans cette boutique c’est d’abord pour boire un café, aller aux toilettes, faire une pause car il voyage le plus souvent pour motif professionnel et, dans 76 % des cas, c’est un homme. Il achète à 40 % des sandwichs ou des boissons fraîches et la dépense moyenne est de l’ordre de 6,45 € par visite. Mais vous pouvez aussi rencontrer des acheteurs locaux, accros au produit-dépannage, ceux-ci viennent pour acheter et les femmes y sont un peu plus nombreuses (36 %). Ils viennent compléter les achats de la semaine mais aussi pour faire le plein. Ils achètent de la bière ou des sandwiches et leurs dépenses sont en moyenne de 4,70 € par visite. Puis vous avez l’habitué des voies rapides, le routier qui circule beaucoup, essentiellement pour des raisons professionnelles, et fréquente toujours les mêmes stations. Ici la majorité masculine est encore plus écrasante : 84 %, c’est un camionneur ou un cadre en déplacement. Il s’arrête pour acheter et consommer, faire une pause et boire un café sur place. Il achète surtout des sandwichs et des boissons fraîches toujours… Ses dépenses sont en moyenne de 5,21 € par visite.

Il reste donc un énorme gisement de clients non exploités car sur 100 personnes qui entrent dans une boutique de station service en centre ville 71 n’achètent pas, 59 sur les autoroutes… Or aujourd’hui 80 % des ménages possèdent une voiture et font leurs courses en voitures. L’avenir est de se positionner en magasin de proximité.L’une des nécessités du réseau de boutiques autoroutières est d’avoir une offre très flexible, adaptée selon les saisons, ou le moment de la journée mais aussi de mieux cibler les femmes. Il n’est pas normal que trois clients sur quatre soient des hommes alors qu’un automobiliste sur deux est une femme.

On pense ainsi à l’amélioration des services proposés autour des coins bébés ou à l’offre de produits allégés. Comment retenir par ailleurs le client qui n’est venu que pour payer son plein ? On pourrait offrir des remises de carburant à valoir sur l’achat de produits vendus dans la boutique par exemple. Il s’agit d’être proche de la clientèle, pour les stations service de centre-ville cela peut être une manière de redorer son image. Les clients des stations service 8 à 8 sont en moyenne plus jeunes et ont des revenus plus élevés : ici on a diminué les têtes de gondole promotionnelles au profit d’une offre plus diversifiée, avec des journaux par exemple. D’autres comme Petit Casino imaginent l’installation de magasins automatiques qui disposeront de 250 références et d’une zone de stockage permettant d’absorber les variations de flux.

L’évolution des stations service suit celle de la mutation plus large liée à la mobilité des personnes et au nouveau rapport du consommateur au temps des courses.

Vu dans LSA n° 1904 – 28 avril 2005

Plus de franchises
Franchise BRICORAMA BRICORAMA

Bricolage et jardinage

Apport : 100 000€

Franchise MAISONS ARLOGIS MAISONS ARLOGIS

Promoteur immobilier et constructeur de maisons

Apport : 100 000€

Franchise LE FOURNIL SAINT ANDRÉ LE FOURNIL SAINT ANDRÉ

Boulangerie - Pâtisserie

Apport : 100 000€

Franchise SPEEDY SPEEDY

Centre auto et Station service

Apport : 60 000€

Franchise Comptoir de Location Comptoir de Location

Location de matériel de BTP

Apport : 100 000€

Franchise TEMPORIS TEMPORIS

Recrutement, intérim, RH

Apport : 60 000€

Franchise BOX EN LOC BOX EN LOC

Autres services aux particuliers

Apport : 50 000€

Franchise CUISINES GUSTO CUISINES GUSTO

Cuisine, bain, placard

Apport : 50 000€

Plus de franchises

Actualités

Lætitia Hervin et Faouzi Ben Ahmed ont décidé de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale en s’adossant au réseau Delko. Ils viennent effectivement d’ouvrir leur garage dans la commune de Parthenay. Seconde implantation réalisée dans les Deux-Sèvres en 2022 Ce nouveau centre constitue la 8ème ouverture de l’année pour la franchise Delko. Il est géré par […]

Franchise Magazine a interviewé Cesar Bothier, responsable commercial du réseau Otago, marque qui a 30 ans. Il revient notamment sur les caractéristiques du nouveau concept magasin et les objectifs d’ouvertures de boutiques pour 2022. Otago veut privilégier la qualité des contrats et non pas le nombre Otago est une marque de vêtements pour homme, spécialisée […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
Franchise Cabete Façades
CABETE Façades

Ravalement de façades et isolation thermique par l’extérieur

Apport : 25 000€

CA moyen : 800 000€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.