La franchise U Fleurs, petite nouvelle sur le marché des fleurs coupées a été créée par le groupe Système U en 2011. Les boutiques se sont installées dans les galeries marchandes et proposent une offre de fleurs coupées et plantes.
Dans la lignée de Leclerc et Carrefour, Système U prenait justement en 2011 le tournant de la fleur coupée en créant un concept de boutique dédié aux fleurs et aux plantes à proximité de ses magasins. La première boutique a vu le jour à Rennes et aujourd’hui, le réseau compterait 15 magasins à l’enseigne U Fleurs plus d’autres sous d’autres enseignes apparemment ?!? Le réseau voudrait réaliser un parc de 150 magasins en France.
Les boutiques sont situées dans les galeries marchandes (Système U, souvent) et s’étendent sur des surfaces allant de 30 à 80 m2. Elles s’appuient sur la présence en magasin de fleuristes professionnels qui s’approvisionnent plutôt chez les grossistes ou via les centrales d’achats régionales. Il faudra vérifier les prix par rapport aux concurrents. Une soixantaine de références de fleurs coupées et une quarantaine de plantes sont proposées aux clients. Des compositions personnelles peuvent également être réalisées.
Côté prix, le réseau de magasins U fleurs proposent des produits aux prix compétitifs allant de 3,90 € à 25 € avec un panier moyen de 12 €50 (il n’est que de 7,50 € pour un bouquet en libre-service dans le supermarché). Le réseau s’inscrit dans un marché qui, en France, comptait en 2012 14 000 fleuristes, dont environ 5 % développés en franchise (source : APCE). Les franchises de fleurs ont mis en place des concepts marketing innovants. Elles bénéficient d’une notoriété nationale et apportent un soin tout particulier à la logistique. Sans nul doute – et c’est que Système U a compris en créant U Fleurs -, la fleur reste un produit emblématique qui constitue un cadeau privilégié et favori de tous les moments de la vie.
Si le marché de la fleur coupée vous intéresse, ne manquez pas de consulter la liste des franchises de fleurs qui recrutent et découvrez notamment la franchise Carrément Fleurs.
Vu dans LSA – Hors série de mars 2013
