Grande étude sur la Franchise, les franchisés et les franchiseurs en France

  • Créé le : 19/11/2007
  • Modifé le : 12/06/2025

Pour la quatrième année, le Groupe Banque Populaire et la Fédération
française de la franchise
ont fait mener par l’institut CSA leur Enquête
annuelle sur la franchise.
Le but de l’enquête est de mesurer année après
année l’évolution du paysage de la franchise en France.

Côté franchisés, 404 entretiens téléphoniques ont été réalisés, sur une
population estimée à plus de 43500. Côté franchiseurs, des entretiens en vis-
à-vis ont été réalisés avec les dirigeants de 150 réseaux de franchise (sur
plus de 1030 actifs en France). Détail important, les franchisés interrogés ne
sont pas nécessairement franchisés dans les réseaux des franchiseurs
interrogés.

Ce que montre l’enquête, entre autres choses : (Nous y reveindrons pour des analyses plus approfondies sujet par sujet)

• Versant franchisés, une population assez stable.

Plus de la moitié se situe dans la tranche des 35-49 ans, avec un tassement de la part des moins de 35 ans, et une augmentation des plus de 50 ans. Plus d’hommes (60 %) que de femmes, sauf dans le commerce (où la parité est parfaite). Ces franchisés matures (ils ont en moyenne 8 ans de contrat) ont vu cette année leur CA et leur revenu mensuel moyen net augmenter à nouveau, après une baisse sensible dans les résultats de l’année 2006. Cette fluctuation a sans doute eu un impact sur les embauches effectuées (en moyenne moindres en 2007 qu’en 2006), sur leurs souhaits de renouvellement de contrat (en légère baisse également) et sur leurs intentions d’ouvrir un autre point de vente. Ils
sont cependant un peu plus satisfaits de leur projet professionnel en 2007,
auquel ils attribuent une note globale de 7 sur 10, contre 6,9 sur 10 en
2006.

• Versant franchiseurs, même stabilité dans la démographie.

Les réseaux ont en moyenne 11 ans, l’enseigne qui les a créés 20. Ils font de plus en plus confiance à leur concept et aux services qu’ils apportent à leurs franchisés, et leur relative indifférence à la conjoncture explique sans doute leur
optimisme sans faille. Cela dit, ils ont quelque peu réduit leur rythme de
développement : de 2006 à 2007, les réseaux s’accroissent en moyenne de 5
unités franchisées (7 créées ou transmises, 2 disparues) contre 6 dans la
période 2005-2006. Ils sont aussi nombreux qu’en 2007 à se développer à
l’étranger (27 %), mais beaucoup moins nombreux à envisager de le faire
(14 % en 2007 contre 29 % en 2006). Leurs projets à un an sont moins
tournés vers le développement de nouvelles unités en franchise (65 % en
2007, 74 % en 2006).

• Internet devient l’un des modes de communication privilégiés sur la
franchise
; les franchiseurs en font quant à eux un usage de plus en plus
riche et diversifié pour faire parler d’eux, créer du trafic, fidéliser leur
clientèle et recruter. Les franchisés consultent de plus en plus souvent la
toile pour trouver le réseau avec lequel ils feront affaire, sans négliger pour
autant la presse spécialisée et Franchise Expo Paris.

• La vie des réseaux privilégie de plus en plus l’animation et les instances de dialogue, mais les franchiseurs sont toujours attendus sur la question de la
transmission.

• Sur certains sujets (la formation, les services apportés par le franchiseur au franchisé), il existe encore un écart sensible entre les perceptions des uns et des autres. Un chantier à travailler en permanence

• Enfin, une bonne nouvelle pour la franchise : 15 % des personnes
interrogées dans le cadre de notre question grand public l’envisagent comme
un projet à réaliser dans les années qui viennent. Un pourcentage à rapporter
au nombre des actifs en France, qui sont plus de 30 millions

Cet intéressant préambule de l’étude menée par le CSA pour les Banques Populaires et la fff est issu reproduit intégralement. Des articles plus ciblés seront publiés prochainement pour vous aider à tirer des enseignements de cette étude.

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 2 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

Pop Corn Labyrinthe

Culture et loisirs

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Interview de Nicolas Sicard, Directeur Général de class'croute

Interview de Nicolas Sicard, Directeur Général de class’croute

Avec 85 établissements répartis sur l’ensemble du territoire français et 51 franchisés, la franchise class’croute entame une nouvelle phase de son développement. L’enseigne historique de restauration rapide, fondée en 1987, opère actuellement une transformation stratégique majeure qui redéfinit son positionnement et ses opportunités pour les candidats à la franchise. Nicolas Sicard, Directeur général du réseau, […]

Témoignage d’Emmanuel Bernard, franchisé Removo de Limoges

Témoignage d’Emmanuel Bernard, franchisé Removo de Limoges

Emmanuel Bernard, 37 ans, a récemment intégré le réseau Removo en s’implantant à Limoges. Il a choisi de devenir franchisé car il ne pouvait plus évoluer dans le métier qu’il exerçait précédemment et parce qu’il a toujours voulu entreprendre. Un accompagnement de A à Z pour s’offrir « une nouvelle vie » Emmanuel Bernard a commencé son […]

Lorenove s'agrandit avec deux franchises à Roanne et Blois

Lorenove s’agrandit avec deux franchises à Roanne et Blois

Lorenove a annoncé l’ouverture de deux points de vente en septembre et octobre 2025, à Roanne (42) et La Chaussée-Saint-Victor (41). Ces implantations, qui portent le réseau à plus de 70 unités, révèlent deux modèles complémentaires de développement : la reconversion entrepreneuriale de professionnels aguerris d’une part, et la promotion interne de jeunes talents d’autre […]

×
Notre recommandation
JORDAN TOMAS PIZZA

Un concept éprouvé reposant sur un savoir-faire de Maître Artisan et une sélection rigoureuse de produits italiens de qualité.

Rejoignez la franchise Jordan Tomas Pizza et participez à une success story qui a du goût !

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 900 000€
  • Droit d'entrée : 25 000€
  • Nombre d'unités total en national : 10
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.