Des franchises pour se lancer dans la restauration rapide bio ?

Actualités & Interviews / Actualités de la franchise / Des franchises pour se lancer dans la restauration rapide bio ?
  • Créé le : 17/12/2020
  • Modifé le : 18/12/2020

Pour les français, le bio rime avec alimentation de meilleure qualité. 7 consommateurs sur 10 affirment d’ailleurs manger un produit bio au moins une fois par mois. Le marché de la restauration rapide bio profite donc de cet engouement pour afficher des voyants au vert. Salades de quinoa, soupes aux légumes frais, pains 100 % bio… Les idées de recettes saines ne manquent pas pour répondre aux exigences d’aujourd’hui! Par ailleurs, si vous ambitionnez de vous lancer sur ce marché porteur, AC Franchise vous recommande de découvrir 2 réseaux de franchises ayant le vent en poupe.

Des franchises pour se lancer dans la restauration rapide bio ?

Un marché très porteur et propice à la franchise

Le secteur de la restauration rapide a connu de nombreuses mutations en raison de l’évolution des habitudes de consommations des français, devenus de plus en plus exigeants lorsqu’il s’agit de leur alimentation.
Même s’ils privilégient toujours autant la rapidité pour consommer leur plat, ils sont devenus beaucoup plus attentifs à la qualité des ingrédients qui composent leurs repas. On voit d’ailleurs une véritable prolifération d’enseignes spécialisées s’appuyant sur une offre respectueuse de la santé des consommateurs et de l’environnement.

Dans les restaurants de ces réseaux qui ont fait le choix de se lancer dans l’alimentation biologique on trouve donc des menus végétariens à base de légumes et fruits de saison, avec des produits privilégiant les circuits courts, ou encore des plats sans gluten ni lactose.
Avec une telle offre, il devient non seulement plus facile de se démarquer de la concurrence mais aussi d’avoir des menus complets vendus à un prix variant entre 12 et 20 euros étant donné que, pour profiter d’une alimentation plus saine, les clients sont prêts à dépenser plus! 

Dans la restauration rapide bio, les prix, supérieurs à ce qu’on peut trouver dans les fast food classiques, peuvent être justifiés par le coût des approvisionnements et l’usage de circuits de distribution qui, en raison de volumes plus faibles, ne permettent pas de faire d’importantes économies d’échelle.

Des franchises à découvrir dans la restauration rapide bio !

La franchise Green Is Better qui a vu le jour en 2009 est le leader des salades sur-mesure. Dans les restaurants du réseau, chacun prend le contrôle de son repas, en choisissant lui-même les ingrédients de son plat: salade sur mesure, power bowl, smoothie, gaspacho, plat chaud maison…

  • Apport personnel minimum : 70 000 euros
  • Droit d’entrée : 30 000 euros
  • Type et durée du contrat : contrat de licence de marque d’une durée de 7 ans

Franchise Green Is Better

La franchise Eat Salad a vu le jour en 2013, sous l’impulsion des 2 frères, Antoine et Joseph qui ont imaginé un concept de salad bar sur mesure avec des bons produits, pour proposer une restauration healthy à des prix abordables.

  • Apport personnel minimum : 150 000 euros
  • Chiffre d’affaires moyen : 1 000 000 euros
  • Droit d’entrée : 35 000 euros
  • Type et durée du contrat : contrat de franchise d’une durée de 7 ans

Franchise Eat Salad

Plus de franchises
Franchise DELKO DELKO

Centre auto et Station service

Apport : 30 000€

Franchise NORAUTO NORAUTO

Centre auto et Station service

Apport : 100 000€

Franchise MR. BRICOLAGE MR. BRICOLAGE

Bricolage et jardinage

Apport : 150 000€

Franchise ADHAP ADHAP

Service à la personne âgée ou dépendante

Apport : 50 000€

Franchise MOBALPA MOBALPA

Cuisine, bain, placard, cheminées

Apport : 80 000€

Franchise FISCHER FISCHER

Boulangerie, pâtisserie, traiteur

Apport : 60 000€

Franchise JOTUL JOTUL

Cuisine, bain, placard, cheminées

Apport : 60 000€

Franchise MONDIAL TISSUS MONDIAL TISSUS

Décoration et linge de maison

Apport : 70 000€

Plus de franchises

Actualités

Après plusieurs semaines de travaux, l’enseigne CUISINE PLUS annonce la réouverture de son point de vente de Montluçon. Une relance qui intervient durant la même période l’inauguration de 3 autres unités implantées à Montpellier, Agen et Narbonne. David-Pires, multi-franchisé CUISINE PLUS La collaboration du multi-franchisé David Pires avec l’enseigne CUISINE PLUS démarre il y a […]

L'Indicateur de la Franchise

L'Indicateur de la Franchise

Une année 2021 qui démarre fort pour le réseau expert heytens qui accueille à son bord une nouvelle franchisée installée à Terville, en Moselle. Une gérante devenue dirigeante Enseigne leader du store et du rideau sur-mesure depuis sa fondation en 1974, heytens poursuit activement le déploiement de son concept en ouvrant les portes d’une toute […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
Plus que PRO

Rejoignez le 1er (et le seul) réseau expert en avis clients

Apport : 0€

CA moyen : 120 000€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.