A quoi ressembleraient nos hypermarchés en 2025 ?

Créé le : 15/10/2017
Modifé le : 17/04/2025

Avez-vous déjà essayé d’imaginer à quoi ressembleront les rayons de nos hypermarchés dans une dizaine d’années ? Capital l’a imaginé pour nous et nous avons extrait quelques idées publiées par Capital : des hypers plus évolués, des magasins qui s’adaptent aux nouvelles tendances de consommation, plus connectés, valorisant les labels de qualité et optimisant l’expérience client… Découvrez votre hypermarché du futur plus complètement dans le magazine Capital !

Place à la fraîcheur

Ce n’est pas une surprise, les français sont adeptes des produits frais, sains et locaux. Ils préfèrent la qualité à la quantité. Les hypermarchés de demain l’auront bien compris et tenteront de répondre à cette nouvelle demande, sans cesse croissante. Le rayon fruits et légumes va monter en gamme, avec une mise en scène digne d’un marché. Les stands boucherie, poissonnerie ou fromagerie vont aussi devenir plus artisanaux et qualitatifs. Cette tendance se traduira également par la création de lieu de restauration sur place : On peut y déguster des plats chauds ou encore acheter une côte de bœuf au rayon boucherie et demander au cuistot de la griller. Notez que ce concept est déjà en cours de test chez Casino via des stands burgers et fish & chips.

Améliorer l’expérience client

Optimiser l’expérience client est un enjeu majeur pour toutes les entreprises particulièrement pour les grandes surfaces. Un temps d’attente trop long en caisse ou une mauvaise mise en rayon auraient un impact sur le comportement du consommateur. Améliorer l’expérience client a de nombreuses retombées positives telles que la fidélisation des clients et l’augmentation de la dépense moyenne. Un facteur de succès remarquable que les hypermarchés de demain comptent exploiter. Certaines enseignes telles que Carrefour ou E. Leclerc ont déjà commencé à expérimenter les rayons à vision 360 degrés, testés par Carrefour en Espagne : des rayons courbes, disposés autour d’une place centrale d’où les clients peuvent se repérer plus facilement. E. Leclerc systématise ce schéma au rayon Parfumerie !

S’adapter à la révolution numérique

Pour rester en phase avec les nouvelles tendances de consommation, les hypermarchés devront suivre la révolution numérique. Des cabines 3D de « body scan » pour prendre les mensurations pour des costumes sur mesure, une imprimante 3D pour personnaliser sa vaisselle ou son linge de maison, des caisses ultrarapides pour réduire le temps d’attente – principal défi des grandes surfaces et raison principale de l’abandon de l’achat en magasin – le caddie connecté ou encore les magasins sans caisses feront leur apparition dans nos hypermarchés de demain. Certains concepts sont déjà en phase de test.

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

MDA électroménager

Électroménager

Apport : 50 000€

RESOTRAVO

Courtage en travaux

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Actualités des réseaux 17/11/2025

Garden Park Concept : la réussite d’un réseau fondé sur la passion et la proximité

Dans un contexte où les Français redécouvrent l’importance de leurs espaces extérieurs, Garden Park Concept s’impose comme une franchise de référence dans l’aménagement et la rénovation d’allées, terrasses, cours et plages de piscine. Fondé par Grégory Arnoldi, ce réseau français a su fédérer en quelques années plus de 30 franchisés autour d’une vision claire : […]

Actualités des réseaux 17/11/2025

illiCO travaux se réinvente avec une nouvelle offre : les studios de jardin modulaires

illiCO travaux franchit un cap stratégique majeur en lançant, début novembre, la commercialisation de studios de jardin modulaires, une diversification qui transforme le positionnement de ce réseau de 200 agences. Pionnier de l’accompagnement en travaux depuis plus de 25 ans, illiCO travaux ne se contente plus d’orchestrer des chantiers de rénovation : il propose désormais […]

Actualités des réseaux 17/11/2025

Wake Up Form et SHUA Fitness scellent une alliance stratégique

Dans un secteur du fitness français en pleine mutation, où la différenciation devient un enjeu majeur pour les enseignes en développement, Wake Up Form vient d’annoncer un partenariat avec SHUA Fitness, qui devient désormais le fournisseur officiel et obligatoire de l’ensemble de son réseau. Cette décision s’inscrit dans une logique de structuration et de professionnalisation […]

Plus d'actualités Afficher plus