La franchise Cremeria Vienna est une chaine de glaces artisanales. De quoi mettre l’eau à la bouche des gourmands. Cette franchise de glaces, à cheval entre alimentation spécialisée et restauration, a démarré son activité en Italie en 2000.
La franchise Cremeria Vienna possède aujourd’hui une trentaine d’implantations. Elle propose un produit qu’elle qualifie d’authentique et caractérisé par un goût spécifique. Les glaces sont composées de lait et de crème. Les extraits de fruits n’entrent pas dans la composition. Ce sont des fruits frais, qui varient en fonction des saisons, qui sont sélectionnés par cette franchise de glaces.
Le concept de la franchise Cremeria Vienna est décliné en deux modèles économiques : l’offre glacier, avec ou sans place assise et l’offre corner, mise en place à partir d’une surface disponible de 5m2.
La franchise Cremeria Vienna ne recherche pas forcément un glacier professionnel, car selon elle, c’est un métier qui s’apprend vite et bien. L’activité ne nécessite pas de licence particulière. Elle n’est pas soumise à l’obligation d’embaucher du personnel spécialisé. Néanmoins, une formation initiale est promise au futur franchisé. Des produits prêts à l’emploi sont également livrés afin de faciliter le démarrage.
Pour cette franchise de glaces, l’offre et la demande s’équilibrent en toute saison, car la glace est un produit intemporel qui échapperait aux modes et aux tendances. Néanmoins, la franchise Cremeria Vienna multiplie les produits pour perdurer : elle présente des crêpes, des milk-shakes, des gaufres et des gâteaux glacés.
Pour plus d’informations sur le secteur, découvrez les réseaux de franchise d’alimentation spécialisée qui recrutent.
de Neuville Glace, Chocolat, confiserie
Apport : 60 000€
YVES THURIES – Chocolatier récoltant Glace, Chocolat, confiserie
Apport : 30 000€
LEONIDAS Glace, Chocolat, confiserie
Apport : 50 000€
L’ATELIER DU CHOCOLAT Glace, Chocolat, confiserie
Apport : 50 000€
LLAOLLAO Glace, Chocolat, confiserie
Apport : 30 000€
PECHES GOURMANDS Épicerie fine, café, thé
Apport : 60 000€
Agriglaces Glace, Chocolat, confiserie
SMÖOY Glace, Chocolat, confiserie
Apport : 75 000€
Adeline est responsable de la boutique Yves Thuriès de Levallois-Perret. L’été dernier, elle a eu la chance de se rendre en Équateur pour découvrir la plantation de cacao de San Fernando de l’enseigne. Elle témoigne de cette expérience hors normes! L’expérience récoltant d’Adeline Adeline, aux commandes de la boutique de Levallois-Perret ouverte depuis 2018, n’est […]
La franchise Leonidas souhaite la bienvenue à ses nouveaux adhérents qui viennent d’ouvrir de nouveaux points de vente à Aulnoye-Aymeries (59), Etaples-sur-Mer (62) et Dechy (59). L’enseigne Leonidas, qui a fêté ses 100 ans en 2018, compte actuellement plus de 1 300 boutiques dans le monde entier. Les dernières ouvertures de la franchise Leonidas Isabelle […]
Le réseau Yves Thuriès dévoile une magnifique collection chocolatée et gourmande pour Noël. Le double Meilleur Ouvrier de France n’a pas fini de nous faire rêver avec ses recettes inspirées des terroirs et de leurs plus beaux produits, dans une créativité sans cesse renouvelée. Une nouvelle collection spéciale pour Noël ! L’atelier de décoration gourmande Yves […]
