Du nouveau dans l’hôtellerie économique
Peut-on encore inventer un nouveau concept d’hôtellerie et le développer en réseau ? Depuis l’explosion des chaînes d’hôtellerie économique et l’habitude prise par la clientèle d’aller vers le moins cher, on croyait à tort que rien de neuf ne serait créé sur ce secteur. Gérard Mikaelian et Dominique Delhal ont… Read More