La formation idéale pour ouvrir une franchise est celle proposée par son franchiseur ! Plus ou moins longue et complète selon les réseaux, la formation initiale d’un franchiseur pourra être complétée par une formation spécifique ou généraliste selon les lacunes des futurs franchisés.
S’il n’existe pas à proprement parler de formations spécifiques à la franchise, par contre, les futurs franchisés suivent tous une formation préalable à l’installation : c’est la formation initiale dispensée par le franchiseur.
En quoi consiste cette formation ?
La formation initiale est un temps fort de la franchise. Elle se déroule en amont de l’ouverture, et se focalise sur la transmission du savoir-faire de l’enseigne. En moyenne, la formation initiale dure 55 jours, mais cela peut être moins ou beaucoup plus selon les secteurs d’activité. Cette formation comporte quasi toujours une partie théorique et une partie pratique.
- La partie théorique de la formation initiale est le plus souvent dispensée par le franchiseur lui-même soit au siège social de l’enseigne, soit au sein d’une unité pilote. Sont notamment abordés la philosophie de l’enseigne, les process et les stratégies marketing du réseau.
- La partie pratique quant à elle peut être dispensée au sein de l’unité pilote ou chez un franchisé habitué à coacher les nouveaux franchisés. Il s’agit le plus souvent d’une période très attendue par les futurs franchisés. Elle se déroule en immersion, dans les conditions réelles d’exploitation. Le franchisé voit ainsi de visu quelles sont les situations auxquelles il aura à faire face prochainement. Il commence aussi à acquérir certains automatismes.
A noter : selon les chiffres de la 15e enquête annuelle de la franchise réalisée par CSA pour Banque Populaire et la Fédération Française de la Franchise, 92 % des franchiseurs proposent aussi des formations initiales pour le personnel des franchisés.
A l’issue de la formation, le franchisé est capable normalement de se débrouiller seul à la tête de son entreprise. Il peut s’appuyer en cas de doute sur le manuel opératoire (autrement appelé la Bible) qui reprend l’ensemble des enseignements au format papier ou numérique. Par ailleurs, il peut aussi s’appuyer sur son animateur réseau, et sur l’expérience des autres franchisés de sa région.
Quelles formations complémentaires à la formation initiale ?
Si pour beaucoup de franchisés ex-cadres, l’expérience accumulée précédemment suffit à se lancer, des formations complémentaires sont parfois nécessaires pour certains franchisés.
Ces formations sont généralement de trois types :
- pour formaliser votre projet de création d’entreprise : étude de marché, réalisation du business plan, étude de géolocalisation pour trouver le meilleur emplacement, validation des motivations et des compétences, clés pour boucler une recherche de financement… les formations d’aide à la création d’entreprise sont généralement très complètes. Elles s’étalent sur des durées parfois longues sous la forme d’un accompagnement par des sous-traitants de Pôle Emploi, ou encore des associations de type Adie, etc.
- pour apprendre le métier de patron : ces formations dispensées le plus souvent par des organismes privés liés à la création d’entreprise via Pôle Emploi ou la Chambre de Commerce et d’Industrie abordent des sujets très divers comme la gestion, la comptabilité, le management, les ressources humaines, la communication, le marketing, etc. Ces formations sont utiles pour acquérir des bases solides avant de se lancer en franchise.
- pour satisfaire à des pré-requis techniques dans certains cas particuliers : certaines activités nécessitent de passer un diplôme ou d’obtenir un agrément. Tel est le cas notamment dans le secteur des services aux personnes, la garde d’enfants, mais aussi certains métiers techniques comme le diagnostic immobilier, les métiers de la sécurité, la restauration (normes HACCP).
Comme on le voit, et au même titre que dans le cas d’une création d’activité hors franchise, il n’existe pas de formation type pour se lancer en franchise. Chaque franchisé ayant a priori un profil particulier, il doit autant que possible repérer en amont de la création ses éventuelles lacunes. Le temps du montage de projet est assurément le moment le plus propice pour peaufiner sa formation. Et inutile d’être incollable sur tout ! Mieux vaut se concentrer sur quelques points les plus importants et laisser le reste (comptabilité, juridique, etc) à des experts dont c’est le métier !
Lire aussi : Formation et animation, éléments indispensables pour réussir en franchise !
