Attractivité et rentabilité de la franchise

  • Créé le : 16/12/2008
  • Modifé le : 21/06/2025

Au moment de la mise en place du réseau, le franchiseur doit structurer son système de franchise afin d’assurer la pérennité de son projet.

Deux préoccupations économiques sont fondamentales : d’abord la rentabilité des capitaux investis par son entreprise et par ses franchisés, puis l’attractivité équilibrée entre la vente de la franchise et la gestion d’un réseau qui doit assurer la rentabilité des franchisés. Ceci assurera un véritable partenariat en franchise et sera la source d’une prospérité partagée.

On repère généralement 8 paramètres financiers permettant d’établir à la fois l’attractivité et la rentabilité.

Les résultats du pilote fournissent d’abord les bases crédibles du concept de franchise : chiffre d’affaires sur 3 ans, montant des investissements, excédent brut d’exploitation.

La détermination des 3 redevances de la franchise ne doit pas se faire à l’aveuglette mais à partir d’une part des résultats réels du pilote et d’autre part d’une prévision budgétaire des dépenses de fonctionnement. Ces 3 coûts peuvent être majorés d’une faible marge dans la mesure où la Redevance Initiale Forfaitaire (RIF) ne dépasse pas 50 % du résultat courant.

Un autre paramètre à prendre en compte est appelé le ROI (retour sur investissements). La création d’un concept et son développement en franchise implique des investissements que le franchiseur entend récupérer sur les recette dégagées par le réseau. Puis il faut calculer le ROE (retour sur le capital nominal).

Ensuite vous trouvez 3 EBE (excédent brut d’exploitation) : celui du développement du réseau qui est la marge entre les RIF et les coûts directs du développement du réseau ; l’EBE du service d’animation – marketing – communication, il s’agit ici de la marge réalisée entre la somme des redevances du réseau et les coûts directs des services proposés ; l’EBE du service logistique est une marge de grossiste, qui doit être transparente et limitée contractuellement.

Enfin l’EBE du franchiseur est la somme des 3 EBE précités, diminuée des frais généraux de gestion et de management du réseau. Son importance n’assure la pérennité du réseau que si tous les franchisés s’enrichissent aussi.

Ces 8 paramètres financiers sont complexes mais permettent d’établir une relation sécurisée entre franchiseur et franchisés, grâce aussi à la rentabilité garantie aux franchisés.

Dominique Deslandes

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 2 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

O’CROUSTI POULET ORIGINAL

Restauration rapide, fast food

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Doppio Malto ouvre une nouvelle brasserie dans le centre commercial Odysseum à Montpellier

Doppio Malto, brasserie italienne spécialisée dans la bière artisanale, annonce l’ouverture d’un nouvel établissement français à Montpellier mi-décembre. Installé au centre commercial Odysseum, ce nouveau restaurant de 280 m² capable d’accueillir 160 couverts marque une étape supplémentaire dans le déploiement hexagonal de l’enseigne fondée en 2014 par l’entrepreneur sarde Giovanni Porcu. Avec déjà 60 restaurants […]

Malgré la crise du cacao, Leonidas enregistre la meilleure performance de son histoire

Malgré la crise du cacao, Leonidas enregistre la meilleure performance de son histoire

Le chocolatier belge Leonidas clôture l’année 2025 sur une performance remarquable qui témoigne de la pertinence de son modèle de franchise. Avec un chiffre d’affaires en progression de 8 %, l’enseigne signe le meilleur résultat de son histoire pour la quatrième année consécutive. Cette croissance s’inscrit dans un contexte particulièrement difficile, marqué par la flambée […]

Depuis la campagne normande, une franchisée CapCar s’impose parmi les meilleures du réseau

Depuis la campagne normande, une franchisée CapCar s’impose parmi les meilleures du réseau

Dans l’imaginaire collectif des candidats à la franchise, la réussite entrepreneuriale rime souvent avec implantation urbaine. Pourtant, le parcours d’Élodie Moulec, franchisée CapCar installée entre Saint-Lô et Bayeux, vient bousculer cette conviction bien ancrée. En un peu plus d’un an d’activité, cette professionnelle de l’automobile a généré plus de 100 000 euros de chiffre d’affaires […]

×
Notre recommandation
CLASS'CROUTE

Class’croute associe restauration rapide sur place/à emporter et la livraison en entreprise de plateaux-repas et de buffets.

Son modèle offre aux entrepreneurs les avantages du métier de restaurateur sans les contraintes.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 100 000€
  • CA moyen : 500 000€
  • Droit d'entrée : 30 000€
  • Nombre d'unités total en national : 90
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.