Rapid Resto vous mijote une belle édition !

  • Créé le : 12/09/2017
  • Modifé le : 22/10/2019

La 11ème édition du salon professionnel Rapid Resto se tiendra les 19 & 20 Septembre 2017 au Parc des Expos de Paris Porte de Versailles, Pavillon 2.2.
Pour cette nouvelle édition, les acteurs du digital, du packaging, des produits alimentaires, des boissons, de l’équipement, du conseil présenteront leurs offres de solutions aux 4 000 visiteurs attendus … Sans oublier les animations qui viendront rythmer les 2 jours.

Une présidence renouvelée

Pour la seconde fois consécutive, Rapid Resto se tiendra sous la présidence du Chef François Pasteau, Chef propriétaire du restaurant bistronomique L’Epi Dupin et de son pendant « fastgood » L’Epi Malin, Président de l’association Bon pour le Climat et de l’ONG Ethic Ocean. François Pasteau propose une cuisine privilégiant les produits locaux, de saison et respectueuse de l’environnement.
Sa devise : « La solution est dans l’assiette ! »

Demandez-le menu !

  • Une centaine d’exposants

Afin de répondre aussi bien aux dirigeants de restaurants, brasseries, snacks, food trucks… qu’aux porteurs de projets de nouveaux concepts, les exposants présenteront leurs dernières solutions digitales, leurs innovations packaging, leurs solutions & nouveautés les plus prometteuses en terme d’offre alimentaire, d’équipement, de franchises … Les visiteurs pourront échanger avec les nombreux exposants assister sur les stands, à des démonstrations et des dégustations en live.

  • Un cycle de tables rondes gratuites

Comme chaque année, la parole sera donnée aux experts. Nicolas Nouchi (DG de CHD Expert) ouvrira le cycle par le traditionnel état des lieux du marché de la restauration rapide. Puis se succéderont 15 tables-rondes sur les deux jours. Elles donneront des clés pour mieux comprendre les tendances du moment et répondre aux exigences des consommateurs: digital, livraison, offre bio, franchise, lutte contre le gaspillage alimentaire, sourcing locavore, environnement…

  • Le Foodtech Avenue & La Foodtech Pitch Arena by Tiller Systems

Comme en 2016, la Foodtech Avenue sera un espace entièrement dédié permettant aux startuppers de mettre en avant leurs solutions innovantes auprès de leurs futurs clients. Pendant les 2 jours, ils présenteront leurs offres sur la Pitching Agora aux clients à la recherche de solutions agiles.
Le Mardi 20 Septembre, entre 12:00 et 14:00 lors de la Foodtech Pitch Arena, les exposants de la Foodtech Avenue s’affronteront en 3 mn chrono devant un jury de professionnels de la restauration, du digital et du financement

Rapid Resto, c’est aussi :

  • BonExpo, vive la Smart Food

Salon professionnel dédié au « bien manger », BonExpo développe une réponse aux tendances lourdes du marché vers les bons produits F&B : acteurs de l’alimentation saine, qualitative, respectueuse de l’environnement, en circuit court, bio, sans allergènes, seront notamment au rendez-vous.

  • Le SFIF (ouvert au Public)

Pour cette 5ème édition, les 15 Food Trucks participants au SFIF (Street Food International Festival) proposeront sur les 2 jours, une cuisine inventive et qualitative pour papilles averties : Crêpes, burgers, bagels, produits basques, escargots, mais aussi un voyage culinaire : cuisines Africaine, Italienne, Péruvienne …Le jury professionnel  présidé par François Pasteau élira les Trucks d’Or, d’Argent et de Bronze 2017.
Remise des prix le 20 Septembre à 16:30

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

MDA électroménager

Électroménager

Apport : 50 000€

JOTUL POELES CHEMINEES

Cheminée et Poêle

Apport : 40 000€

YVES THURIES – Chocolatier récoltant

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 50 000€

Les Maisons de Madeleine

Conciergerie

Apport : 10 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Klesis Junior : La franchise qui prépare l’avenir des enfants et des parents

Klesis Junior, marque du groupe Klesis fondé en 2019 par Milly Antwi, propose un concept de franchise éducative unique. Ciblant les enfants de 3 à 18 ans, qu’ils nomment affectueusement « Juniors », cette enseigne développe une approche pédagogique novatrice visant à former les leaders de demain. Contrairement aux modèles éducatifs traditionnels, le réseau Klesis Junior intègre […]

Activ’Expertise : focus sur le parcours de la franchisée Christelle Gomez Guiraud

Dans le paysage entrepreneurial français, les histoires de reconversion professionnelle réussie sont toujours inspirantes. Celle de Christelle Gomez Guiraud, à la tête de l’agence Activ’Expertise Drôme Sud, illustre parfaitement comment une franchise peut transformer une passion en entreprise florissante. Le diagnostic immobilier : un secteur porteur pour les entrepreneurs en quête de reconversion Installée dans […]

Mr.Bricolage: une expansion dynamique en cours

À l’occasion de son 45ème anniversaire, le réseau Mr.Bricolage démontre sa vitalité et son dynamisme en concrétisant 41 projets de développement à travers la France. Cette expansion significative témoigne de la force d’attraction de cette marque emblématique du secteur du bricolage, qui continue de séduire entrepreneurs et consommateurs malgré un contexte concurrentiel intense. Diversité des […]

×
Notre recommandation
MOBALPA

Leader incontournable sur le marché de la cuisine et de l’aménagement global de l’habitat.

Rejoindre le réseau Mobalpa, c’est s’engager pour l’excellence, l’innovation et la qualité.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 50 000€
  • CA moyen : 1 700 000€
  • Droit d'entrée : 15 000€
  • Nombre d'unités total en national : 243
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.