La formation doit prévoir une partie théorique et une partie pratique. Cette dernière sera à appliquer par le futur franchisé, pour découvrir la réalité du métier.
À la fin de la formation, le franchiseur peut délivrer un certificat de formation au franchisé. Ce document permet, en cas de litige, de prouver que le franchiseur a bien transmis son savoir-faire.
« Il faut que le franchiseur ait à travers cette formation, transmis aux franchisés une réalité de savoir-faire qui doit être réel, secret, substantiel et identifié… »
La formation du franchisé par le franchiseur est un devoir.
Vidéo réalisée en novembre 2011 à Paris au Cabinet D, M & D avocats.