Dans un secteur de la franchise en restauration rapide particulièrement concurrentiel, le Groupe Delineo se distingue par une approche stratégique audacieuse : proposer à ses futurs partenaires franchisés non pas une, mais trois enseignes complémentaires : Maison Pradier, La Croissanterie et Roberta Ristorante. Avec un réseau de 300 points de vente déjà établis et une dynamique de croissance impressionnante de plus de 50 ouvertures en trois ans, ce groupe spécialisé dans la restauration rapide intensifie aujourd’hui sa recherche de franchisés indépendants. Son objectif est de renforcer sa présence dans les centres-villes, ces zones stratégiques où la concurrence fait rage mais où les opportunités restent nombreuses.
Un écosystème de marques complémentaires pour maximiser le potentiel territorial
La force du Groupe Delineo repose sur ses trois enseignes aux concepts complémentaires : La Croissanterie, Maison Pradier et Roberta. Cette architecture de marques n’est pas le fruit du hasard, mais une stratégie mûrement réfléchie pour couvrir l’ensemble des segments de la restauration rapide et à table :
La Croissanterie incarne la restauration rapide à la française, positionnée sur des surfaces de 200 m² en zones à fort flux.
Maison Pradier, marque centenaire, cultive quant à elle un positionnement premium autour de son ADN traiteur et pâtisseries, sur des emplacements similaires.
Roberta Ristorante complète le dispositif avec une offre de restauration à table italienne, déployée sur des surfaces plus importantes de 400 m², ciblant les zones de loisirs et de divertissement.
« Nous bénéficions d’un positionnement unique, avec une offre multiple d’enseignes complémentaires, présentes sur tous les marchés, aussi bien en travel retail qu’en centre commercial ou en centre-ville », souligne Charles Vexiau, Directeur du développement France du Groupe Delineo.
Cette complémentarité permet aux franchisés de bénéficier d’une exclusivité géographique, leur offrant la possibilité de développer plusieurs concepts sur un même territoire sans cannibalisation. Pour les entrepreneurs ambitieux, cette approche multi-enseignes ouvre des perspectives de développement en multisite particulièrement attractives, avec la sécurité d’un groupe disposant de 100 collaborateurs au siège pour les accompagner.
Deux modèles économiques adaptés aux profils entrepreneuriaux
Conscient que l’accessibilité financière constitue souvent un frein pour les candidats à la franchise, Delineo a structuré deux modèles d’investissement aux conditions d’entrée compétitives.
Le premier modèle, destiné aux concepts La Croissanterie et Maison Pradier, requiert un apport personnel de 100 K€ pour un investissement global d’environ 400 K€. Ce format cible des surfaces de 200 m² en zones à fort flux, idéales pour la restauration rapide.
Le second modèle, conçu pour Roberta Ristorante, nécessite un apport personnel d’environ 150 K€ pour un investissement compris entre 400 et 800 K€, en fonction des conditions et de la surface cible de 400 m².
Au-delà des aspects financiers, l’accompagnement constitue un pilier central de la proposition de valeur de Delineo. Dès la phase de lancement, les équipes Travaux et Formation garantissent la bonne application du concept. Les animateurs réseau assurent ensuite un suivi régulier de l’exploitation, couvrant la performance, l’organisation, la qualité et le développement du chiffre d’affaires. Cet accompagnement de proximité s’inscrit dans la durée, avec un objectif partagé : sécuriser la réussite de la première ouverture et accompagner le développement des partenaires sur leur territoire.
Cette infrastructure de support, rare pour des conditions d’entrée aussi accessibles, positionne Delineo comme un franchiseur capable d’attirer aussi bien des entrepreneurs exploitants que des franchisés « pionniers » prêts à construire un plan de développement ambitieux.
