L’inflation masquée continue

  • Créé le : 08/08/2004
  • Modifé le : 30/05/2025

Au moment où le gouvernement s’intéresse à la baisse des prix, et alors que démarre la période des soldes d’été, LSA dévoile

la seconde vague de l’étude qui constate une inflation masquée sur l’ensemble des produits de grande consommation en mars 2004.

Evaluée à 10,4 %, l’inflation masquée évalue l’impact du renouvellement des assortiments sur les prix. En juin 2003 elle était de l’ordre de 8,8 % pour les produits de grande consommation. En plus elle continue à impacter  notablement l’inflation totale -ou mixte- en 2004… L’étude lui accorde un poids de 35 % !  Cet indice est devenu un indicateur pour un certain nombre d’enseignes inquiètes de la  » survalorisation  » de plusieurs marchés.

Alors que l’inflation classique, calculée à références strictement identiques, reste cantonnée à moins de 2 %, l’étude prouve que les différences de prix entre les nouveaux produits et ceux qu’ils ont remplacés ont renchéri l’offre du rayon de plus de 20 %. Difficile d’imaginer que le consommateur, de plus en plus averti, ne s’en aperçoive pas.

D’où un décalage entre les chiffres annoncés et la perception des consommateurs qui se rendent compte que les prix augmentent plus que ce qu’indiquent les chiffres de l’Insee. D’ailleurs l’Institut sort sa propre étude pour mesurer cet écart, il n’a pas choisi de substituer forcément les produits par un article nouveau mais par un produit équivalent, existant depuis quelques années, … Cela incite les enseignes à ne plus se tourner vers les gammes transversales afin de rester dans le cadre de ce nouvel indice….

Vu dans LSA n° 1864

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

CAPCAR

Achat vente automobile et mandataire auto

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 4 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

HOME FORTERESS

Domotique, maison connectée et protection

Apport : 30 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

À 50 ans, Brioche Dorée se réinvente pour relancer sa croissance

À 50 ans, Brioche Dorée se réinvente pour relancer sa croissance

À l’heure où la restauration rapide française traverse une période de mutations profondes, Brioche Dorée célèbre ses 50 ans d’existence en opérant un virage stratégique majeur. L’enseigne fondée en 1976 à Brest par Louis Le Duff, qui compte aujourd’hui 314 points de vente dont 260 sur le territoire français, a choisi de recentrer son positionnement […]

OLLA : la franchise qui réconcilie liberté entrepreneuriale et cadre structuré

Dans le paysage de la franchise française, trouver l’équilibre entre autonomie entrepreneuriale et sécurité d’un réseau établi représente le défi majeur pour de nombreux candidats. Entre la création ex nihilo, risquée mais totalement libre, et l’intégration dans une franchise aux process verrouillés, existe-t-il une troisième voie ? C’est précisément ce que propose OLLA, une enseigne […]

Chez Bureau Vallée, près d’1 franchisé sur 3 est multi-franchisé

Chez Bureau Vallée, près d’1 franchisé sur 3 est multi-franchisé

Réseau spécialiste de la papeterie, informatique et fournitures de bureau, Bureau Vallée détient aujourd’hui 400 points de vente. Offrant de vraies perspectives de développement et d’évolution, Bureau Vallée compte près d’un tiers de multi-franchisés parmi ses adhérents. « Bureau Vallée, c’est une opportunité, des projets et un avenir » Chez Bureau Vallée de nombreux franchisés ont fait […]

×
Notre recommandation
ECOCUISINE

Une approche simple mais puissante : proposer des cuisines de qualité allemande à des prix défiant toute concurrence.

Un concept pour cuisinistes pensé par des cuisinistes.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 2 000 000€
  • Droit d'entrée : 15 000€
  • Nombre d'unités total en national : 104
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.