Un nouveau restaurant SUBWAY® ouvrira ses portes le 03 décembre à Nice, boulevard Gambetta à deux pas du jardin Alasce-Lorraine et de la Promenade des Anglais. Un cadre idéal pour le franchisé Paul Maffray qui a entrepris sa reconversion dans la restauration après une carrière dans la distribution.

Ouvrir son propre restaurant en franchise avec SUBWAY®

Inspiré par le succès de l’enseigne SUBWAY® et de son concept de sandwichs et de salades réalisés à la demande et sous les yeux des clients, il a choisi de mettre à profit son expérience du management et de la gestion opérationnnelle pour ouvrir son propre restaurant en franchise. Un bel espace de 160 m2 qui sera équipé d’une terrasse dès le printemps 2015 et accueillera les clients tous les jours de 8h30 à 23h00. De quoi attirer les nombreux touristes et noctambules du quartier.

L’originalité et la force du concept de la franchise SUBWAY® : le choix. Sur place ou à emporter, en salle ou en terrasse, le client choisit tout et décide selon ses goûts et ses envies du moment. Il a tout d’abord le choix entre un sandwich et une salade, puis le choix de la longueur de son sandwich (15 ou 30 cm), son pain (6 variétés), de son ingrédient de base (viandes, steack végétal et fromages), de son accompagnement (légumes au choix et à volonté) et son assaisonnement (8 variétés).

Sans oublier café et desserts, dont les célèbres cookies SUBWAY®. Tout le monde y trouve soncompte !

La franchise SUBWAY® en région PACA

• 56 restaurants SUBWAY®
• 13 ouvertures en 2014
• Prochaine ouverture : Terrasses du port à Marseille en décembre 2014