Portrait de franchisés Domino’s Pizza en Belgique

Un parcours presque identique pour les deux franchisés

Yassine avait commencé sa carrière d’infirmier au Liban avant d’atterrir en Belgique, en 2006. Il a tout d’abord travaillé dans la distribution chez Delhaize, puis a rejoint le réseau Domino’s Pizza en tant que pizzaïolo. Il a ensuite occupé le poste de manager, juste avant d’ouvrir son point de vente Domino’s Pizza à Louvain. Le restaurant de 200 m² et 40 places assises offre du travail à une vingtaine de personnes. En mars dernier, Yassine a ouvert son second point de vente à Louvain également.
Mamlouk, de son côté, est venu en Belgique en 2007 alors qu’il avait débuté sa carrière professionnelle dans l’import-export dans son pays d’origine. Il a travaillé comme pizzaïolo chez Domino’s Pizza, à Anvers, là où il a rencontré Yassine. Il devient, par la suite, assistant manager, puis manager, avant de devenir propriétaire de deux points de vente Domino’s Pizza à Anvers et à Kiel. En 2012, il finit par ouvrir une franchise à Gand.