Domino’s Pizza assure offrir à ses équipes une formation en leur apprenant à préparer une pizza telle qu’ils aimeraient la recevoir eux-mêmes : faite avec du savoir-faire et de bons ingrédients.
D’après le Cabinet Gira Conseil 2013, 93% des consommateurs de pizza considèrent la qualité de la pâte comme premier critère de sélection d’une bonne pizza. C’est pour cette raison que l’enseigne affirme donner une importance à la pâte produite chaque jour par ses soins et garantie jamais congelée.
D’autre part, Domino’s Pizza veut lancer régulièrement de nouveaux produits pour enrichir sa carte, animer le réseau et dynamiser les ventes.
Tout savoir sur Domino’s Pizza
D’après L’essentiel sur le marché de la pizza 2013 par Gira conseil:
- La France est le 2ème pays consommateur de pizzas.
- Plus de 800 millions de pizzas se sont vendues en 2013
En ce qui concerne le réseau Domino’s Pizza, le CA par magasin (de plus d’un an d’exploitation) est en permanente progression. Il est estimé à 785 000 € HT après un an d’exploitation.
De plus, l’enseigne dispose d’une équipe de 40 personnes pour accompagner leurs futurs franchisés, et ce lors:
- De la recherche d’un emplacement
- Du montage du dossier
- De la formation initiale (opérationnel, marketing, finance, ressources humaines…)
L’accompagnement se poursuit après l’ouverture en offrant une aide au franchisé pour contrôler le respect des process et la qualité des produits.
Les comités, réunions régionales et nationales favorisent les échanges entre les franchisés du réseau et le management.
Les emplacements des nouvelles franchises
L’enseigne Domino’s Pizza vise les 500 restaurants en France métropolitaine. Le réseau recherche donc de nouveaux franchisés dans les villes suivantes:
- Creil
- Mantes-le-jolie, La Courneuve/ Le Bourget/ Dusny, Pierrfite sur seine/ Stains, Villiers-le-bel/ Sarcelles, Aubervilliers, Sevran/ Ligny-Gargan
- Vichy
- Agen
- Nice, Antibes, Cagnes-sur-Mer, Juan-Les-Pins, Cannes, Le Cannet
- Alès, Arles, Rodez, Sète, Albi, Narbonne, Perpignan, Castres, Montauban,Tarbes
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