Les chiffres du secteur :
Restauration asiatique
Note moyenne des consommateurs
4,4
Apport personnel moyen
91,8 k€
Droits d'entrée moyens
27,7 k€
Investissement global moyen
281 k€
Distribution de l'apport personnel
Distribution du droits d'entrée
Part des enseignes par taille du réseau
Concentration du marché : Les 10 premières enseignes représentent 75% des unités actives. La longue traîne (<50 unités) reste très dynamique avec 57% du marché.