Pourquoi la franchise de pizzas à emporter a-t-elle la côte ?

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  • Créé le : 09/02/2013
  • Modifé le : 12/02/2020

La franchise la Boîte à Pizza est un réseau spécialisé dans la pizza à emporter. Elle se positionne sur un créneau de pizzas à emporter traditionnels

POURQUOI LA FRANCHISE DE PIZZAS MARCHE-T-ELLE SI BIEN ?

La montée en puissance des nouveaux mode de consommation a fait exploser la demande de pizzas et autres produits de restauration rapide en livraison à domicile ou à emporter. Le marché de la pizza représente en France près de 6,7 milliards d’euros de chiffres d’affaires, tous circuits confondus, pour un volume s’élevant à 506 000 tonnes de pizza vendues (source : Gira Conseil, mars 2012).

La France est championne du monde de consommation de pizzas, avec plus de 10kg de pizzas par an (source : Gira Sic Conseil)

Les consommateurs souhaitent toujours plus de rapidité, de goût, de services, le tout au meilleur prix. Mais ils sont également exigeants sur le look des points de vente, la tenue du personnel et la notoriété de l’enseigne.

LE CONCEPT DES POINTS DE VENTE LA BOITE A PIZZA

La franchise la Boîte à Pizza se situe parmi les enseignes qui dégagent la plus forte rentabilité sur le marché.

C’est la première à avoir réuni un choix de pizzas si large (près de 30 pizzas différentes), qu’il permet de répondre aux exigences régionales et internationales, en termes de goût.

Le concept la Boîte à Pizza nécessite des locaux de 80 à 100m2, sur un axe très passant, présentant des facilités de stationnement entre 19h et 22h, créneau pendant lequel les ventes sont les plus nombreuses.

Les façades des points de vente la Boîte à Pizza sont facilement identifiables par le consommateur grâce aux teintes rouge, noir et blanc du logo.

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