L’atelier des chefs met la cuisine française à l’honneur et souhaite remettre les français au fourneau

Actualités & Interviews / Actualités des réseaux / L’atelier des chefs met la cuisine française à l’honneur et souhaite remettre les français au fourneau
  • Créé le : 01/01/2009
  • Modifé le : 01/01/2009
L’atelier des chefs est une PME qui vous propose d’apprendre une recette de cuisine originale pour 17 euros en ½ heure dans ses ateliers et de faire des achats complémentaires dans la boutique attenante. Pour ce concept de service original, les 2 fondateurs François et Nicolas Bergerault ont reçu le trophée des « dirigeants de PME 2008 » du magazine Chef d’entreprise Magazine.

Créée en 2004, cette entreprise accueille 70 à 130 personnes par jour dans chacun de ses ateliers. Elle affiche un chiffre d’affaires de 4,7 millions d’euros pour 2007 avec un résultat net de 200 000 euros. 
L’atelier des chefs compte aujourd’hui 5 unités à Paris, Lyon, Bordeaux, Lille, Bruxelles et Londres. 5 ateliers auront été ouverts en 2008.

Compte tenu des bons résultats, les deux frères cherchent à développer leur réseau national via la franchise. Nantes, 1er franchisé a ouverte en Avril 2008 suivi par une seconde ouverture à Dijon en Novembre de cette année. Une dizaine d’unités est prévue pour 2010 avec comme objectif un chiffre d’affaires de 20 millions d’euros.

Quant à l’étranger, il en est question, en effet la cuisine française s’exporte bien.
Pour soutenir ce développement, l’enseigne a trouvé des partenaires financiers à hauteur de 2 millions d’euros ajoutés au prêt récemment contracté d’un million d’euros.

Un bon départ pour cette entreprise qui rencontrera sûrement des adeptes de la bonne cuisine.

Plus de franchises
Franchise PERENE PERENE

Cuisine, bain, placard

Apport : 60 000€

Franchise ROADY ROADY

Centre auto et Station service

Apport : 75 000€

Franchise AQUILUS PISCINES ET SPAS AQUILUS PISCINES ET SPAS

Piscine, Spa, Hammam

Apport : 30 000€

Franchise COLUMBUS CAFE & CO COLUMBUS CAFE & CO

Café et bar spécialisé

Apport : 80 000€

Franchise LA CÔTE ET L’ARÊTE LA CÔTE ET L’ARÊTE

Restaurant à thème

Apport : 250 000€

Franchise EAT SALAD EAT SALAD

Restauration rapide, fast food

Apport : 150 000€

Franchise KAU’WAHI KAU’WAHI

Restauration rapide, fast food

Franchise GREEN CARE GREEN CARE

CBD et dérivés

Apport : 10 000€

Plus de franchises

Actualités

Le réseau green Care a une nouvelle boutique implantée dans le quartier de Saint-Hélier, à Rennes. Les clients du magasin pourront compter sur les conseils de Simon Boulos, gérant, pour acheter leurs produits à base de cannabidiol. Une large variété de produits à base de CBD Green Care, spécialiste de la vente de produits à […]

Lancé en 2011, le réseau de cuisinistes à domicile en camion-magasin Cuisines Venidom poursuit son expansion en accueillant à son bord 12 nouveaux membres au premier semestre 2021. Une extension progressive Entre janvier et juin 2021,Cuisines Venidom, concept de cuisines mobile, a recensé pas moins de 12 nouvelles adhésions faisant également bondir le chiffre d’affaires […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
Logo Roady
Roady

Acteur incontournable de la réparation automobile

Apport : 75 000€

CA moyen : 1 650 000€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.