Date de validité des chiffres : 01/05/2018
Nombre d'unités en propre en national : 10
Nombre d'unités adhérentes en national : 15
Nombre d'unités totales en national : 25
Pays d'origine du réseau : France
Franchise Le Boeuf Tricolore Boucheries
Aussi présente dans les secteurs : Divers commerces alimentaires
Apport
100 000€
Droit d'entrée
20 000€
La franchise Le bœuf Tricolore Boucheries a été fondée par Jean-Jacques Pineau dans l’Yonne. Il veut offrir aux consommateurs français une viande de bonne qualité à prix abordable et origine est contrôlée.
Une boucherie qui veut rassurer les clients
Le Bœuf Tricolore Boucheries expliquent qu’elles proposent une véritable traçabilité d’une viande 100 % française. Cette dernière est
préparée dans les règles de l’art par des artisans bouchers de proximité.
Le Bœuf Tricolore Boucheries s’engagent à acheter des races à viande (bœuf, porc, agneau, veau…) d’éleveurs français provenant le plus souvent possible de circuits courts.
Les professionnels s’engagent en adhérant à une charte qui reprend les principaux engagements du réseau. Cette charte est affichée dans toutes les boucheries du réseau. Chaque magasin a une vitrine linéaire qui varie de 22 et 30 mètres. Les boucheries ont une surface de 300 à 500 m.
Développement
Les chiffres
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/05/2018
Droit d'entrée : 20 000€
Redevance d'exploitation (pourcentage) : 3 %
Investissement total hors pas de porte : 500 000€
Apport personnel minimum : 100 000€
Superficie minimum (en m2) : 300 m²
Superficie maximum (en m2) : 500 m²
Type d'emplacement : Périphérie ville avec 80 places de parking minimum
Le boeuf tricolore propose des linéaires de vitrines qui varient entre 22 et 30 m.
Zone de chalandise minimale (habitants) : 10 000 hab.
Demander une documentation
Franchises suggérées
En Direct de nos Producteurs
Boucherie, charcuterie et rôtisserie
Apport : 40 000€
Persillé
Boucherie, charcuterie et rôtisserie
Apport : 75 000€
Actualités du secteur Boucherie, charcuterie et rôtisserie
Persillé à la conquête du marché de la franchise
Maison de viande alliant boucherie de proximité et restaurant, Persillé connaît un franc succès qui pousse ses fondateurs à se lancer dans un nouveau marché, celui de la franchise. A la clé, trois formats d’unités franchisées destinées à des entrepreneurs passionnés et soucieux de la satisfaction de leurs clients. VU Dans LSA, par Aude Chardenon […]
Actualités du réseau Le Boeuf Tricolore Boucheries
La franchise Le Bœuf Tricolore désire poursuivre son développement
Malgré la morosité économique ambiante, le réseau Le Bœuf Tricolore entend continuer à grandir. En effet, l’enseigne qui rassemble à ce jour 26 unités, dont 15 en franchise, veut poursuivre son expansion. Créé en 2003 par Jean-Jacques Pineau et lancé en franchise en 2015, Le Bœuf Tricolore s’appuie sur un concept qui se veut qualitatif. […]
Le réseau d’artisans bouchers de proximité Bœuf Tricolore : une franchise d’avenir pour la filière viande
Créé en 2003 par Jean-Jacques Pineau, boucher depuis 36 ans et fondateur de la Boucherie de Bourgogne (une des plus grosses boucheries traditionnelles à Auxerre), le réseau d’artisans bouchers de proximité Bœuf Tricolore tient à se démarquer en proposant des produits carnés de qualité à petits prix, en entretenant des relations privilégiées avec des éleveurs partenaires et en assurant la garantie de traçabilité d’une viande 100 % française, préparée dans les règles de l’art par des artisans bouchers de proximité. Lancée en franchise en 2015, l’enseigne regroupe 25 boucheries, dont 15 en franchise, et ambitionne de s’installer sur toutes les grandes villes françaises.
Le Bœuf Tricolore projette de nouvelles ouvertures
D’ici 6 mois, le Bœuf Tricolore boucherie envisage trois nouvelles ouvertures. Etant aujourd’hui la seule enseigne de boucherie en franchise dans l’hexagone, la maison veut à la fois perpétuer et transmettre un savoir-faire hérité de son fondateur Jean Jaques Pineau.
