La franchise Le bœuf Tricolore Boucheries a été fondée par Jean-Jacques Pineau dans l’Yonne. Il veut offrir aux consommateurs français une viande de bonne qualité à prix abordable et origine est contrôlée.
Le Bœuf Tricolore Boucheries expliquent qu’elles proposent une véritable traçabilité d’une viande 100 % française. Cette dernière est
préparée dans les règles de l’art par des artisans bouchers de proximité.
Le Bœuf Tricolore Boucheries s’engagent à acheter des races à viande (bœuf, porc, agneau, veau…) d’éleveurs français provenant le plus souvent possible de circuits courts.
Les professionnels s’engagent en adhérant à une charte qui reprend les principaux engagements du réseau. Cette charte est affichée dans toutes les boucheries du réseau. Chaque magasin a une vitrine linéaire qui varie de 22 et 30 mètres. Les boucheries ont une surface de 300 à 500 m.
Boucherie, charcuterie et rôtisserie
Apport : 40 000€
Boucherie, charcuterie et rôtisserie
Apport : 75 000€
Dans l’univers de la franchise en restauration, tous les modèles ne se valent pas en termes de valorisation patrimoniale. Si certains concepts misent sur le flux client grand public, class’croute a fait le choix stratégique du B2B depuis plus de 35 ans, créant ainsi un modèle économique radicalement différent pour ses franchisés. Cette orientation vers […]
Dans le parcours d’un candidat à la franchise, il existe un moment charnière où la documentation ne suffit plus. Entre l’intérêt initial et l’engagement définitif, un fossé subsiste souvent, alimenté par des interrogations légitimes sur la réalité du métier, la solidité du réseau et la viabilité économique du projet. C’est précisément pour combler ce vide […]
La Convention Annuelle de dietplus est un temps fort de l’année, durant lequel tous les membres du réseau se réunissent pour célébrer les nombreux succès de leur enseigne et préparer ensemble le futur. Du 27 au 29 septembre dernier, le réseau dietplus a organisé ce rendez-vous sous le soleil de Hyères. Les franchisés dietplus réunis […]
Dans un secteur de la franchise où la distance entre franchiseurs et franchisés peut parfois créer des frustrations, dietplus vient de démontrer une approche radicalement différente. Du 4 au 14 novembre, le réseau spécialisé dans le rééquilibrage alimentaire a organisé sa tournée semestrielle à travers sept villes françaises : Rennes, Amiens, Strasbourg, Paris, Aix-en-Provence, Lyon […]
Le réseau dietplus vient d’apporter une illustration remarquable de son engagement collectif autour de causes sociétales à travers sa participation à la campagne Octobre Rose. Plus de 180 centres se sont mobilisés pour récolter plus de 16 000 euros destinés aux associations de lutte contre le cancer du sein. Cette initiative, qui allie la mission […]
Dans le secteur de la franchise, les parcours de reconversion professionnelle sont nombreux, mais celui d’Isabelle Gord, franchisée Yves Thuriès à Istres, illustre parfaitement comment des circonstances personnelles difficiles peuvent se transformer en tremplin vers l’entrepreneuriat. Après quinze années passées dans l’urbanisme avec des semaines de travail de 70 heures, cette professionnelle a dû réinventer […]
Malgré la morosité économique ambiante, le réseau Le Bœuf Tricolore entend continuer à grandir. En effet, l’enseigne qui rassemble à ce jour 26 unités, dont 15 en franchise, veut poursuivre son expansion. Créé en 2003 par Jean-Jacques Pineau et lancé en franchise en 2015, Le Bœuf Tricolore s’appuie sur un concept qui se veut qualitatif. […]
Créé en 2003 par Jean-Jacques Pineau, boucher depuis 36 ans et fondateur de la Boucherie de Bourgogne (une des plus grosses boucheries traditionnelles à Auxerre), le réseau d’artisans bouchers de proximité Bœuf Tricolore tient à se démarquer en proposant des produits carnés de qualité à petits prix, en entretenant des relations privilégiées avec des éleveurs partenaires et en assurant la garantie de traçabilité d’une viande 100 % française, préparée dans les règles de l’art par des artisans bouchers de proximité. Lancée en franchise en 2015, l’enseigne regroupe 25 boucheries, dont 15 en franchise, et ambitionne de s’installer sur toutes les grandes villes françaises.
D’ici 6 mois, le Bœuf Tricolore boucherie envisage trois nouvelles ouvertures. Etant aujourd’hui la seule enseigne de boucherie en franchise dans l’hexagone, la maison veut à la fois perpétuer et transmettre un savoir-faire hérité de son fondateur Jean Jaques Pineau.
Le Boeuf Tricolore Boucheries s’était lançait dans la franchise il y a un an. Aujourd’hui, le réseau qui s’étend sur 15 départements compte 23 boucheries en France dont 13 franchisées. Plusieurs nouvelles boucheries ouvriront en 2017 dont Rennes, Royan, La Rochelle et Vannes.
Le Boeuf Tricolore Boucheries est un réseau de 22 boucheries en France, dont 12 franchisées (une boucherie ouvrira d’ici la fin de l’année). L’enseigne recherche des candidats à la franchise et participera d’ailleurs au Forum Franchise Lyon le 19 octobre prochain. Sans doute en trouvera-t’elle aussi sur ac-franchise.com comme tant d’autres franchiseurs puisque ac-franchise.com est […]
Une nouvelle enseigne se lance en franchise : Le Bœuf Tricolore. Il s’agit d’un réseau de boucherie lancé par Jean-Jacques Pineau en 2003. Aujourd’hui le fondateur cherche des partenaires franchisés pour étendre son réseau. Son leitmotiv : proposer une viande 100% française, de qualité, à des prix abordables tout en respectant la filière. Portrait de […]
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