Les secrets de la rentabilité du réseau de pizza

Actualités & Interviews / Actualités des réseaux / Les secrets de la rentabilité du réseau de pizza
  • Créé le : 06/07/2012
  • Modifé le : 12/02/2020

La franchise La Boîte à Pizza compte parmi les grandes enseignes du secteur de la pizza livrée et à emporter, avec un chiffre d’affaires de 56,2 millions d’euros en 2011.

FIDELISER LES CONSOMMATEURS, AXE PRIORITAIRE DU RESEAU DE PIZZA

Avec près de 30 pizzas sur la carte, la franchise la Boîte à Pizza allie la gastronomie italienne et française. Les recettes originales telles que la pizza au foie gras et cèpes, la pizza Saint-Jacques, ou encore les pizzas au goût sucré-salé, viennent s’ajouter aux grandes classiques. Les produits frais qui les composent proviennent de fournisseurs agréés, faisant office de centrale d’achat indépendante. Depuis 2 ans, l’enseigne fait régulièrement appel à des chefs étoilés pour des créations spéciales.

Chacune des recettes est testée dans les sites pilotes avant d’être proposée au public. Autre gage de satisfaction; les pizzas sont livrées chaudes grâce à un système de sac chauffé par induction. Et pour répondre à toutes les demandes, les restaurants proposent aussi une gamme de sanwiches chauds, des pâtes, des salades, des entrées, desserts et boissons.

QUELS SONT LES SECRETS DE LA RENTABILITE DE LA FRANCHISE LA BOITE A PIZZA ?

Un restaurant la Boîte à Pizza enregistre une marge brute d’exploitation moyenne de 75%. Elle est le résultat de pusieurs facteurs :
– la gestion des équipes par des plannings réactualisés, un organigramme de répartition des tâches et des horaires de travail.
– un logiciel métier pour suivre de près les commandes, les livraisons, la rentabilité, la masse salariale…
– l’accompagnement et le suivi du franchisé à toutes les étapes de son projet, avant, pendant et après l’ouverture de son magasin, notamment grâce à la formation initiale et continue, dans un centre de formation et à distance.
– des opérations marketing et promotionnelles régulières, des recettes originales de qualité
– une image de marque forte, la notoriété du réseau
– la qualité des produits fondée sur le goût
– une carte évolutive et des créations permanentes.

Plus de franchises
Franchise GROSFILLEX FENETRE GROSFILLEX FENETRE

Artisanat pour l'habitat

Apport : 40 000€

Franchise LES MENUS SERVICES LES MENUS SERVICES

Service à la personne âgée ou dépendante

Apport : 40 000€

Franchise LAFORET FRANCHISE LAFORET FRANCHISE

Agence immobilière

Apport : 50 000€

Franchise BODY MINUTE BODY MINUTE

Institut de beauté, esthétique

Apport : 30 000€

Franchise BUREAU VALLEE BUREAU VALLEE

Fournitures de bureau

Apport : 70 000€

Franchise ADHAP ADHAP

Service à la personne âgée ou dépendante

Apport : 50 000€

Franchise TOM&CO (Tom and Co/Tomandco) TOM&CO (Tom and Co/Tomandco)

Alimentation animale

Apport : 100 000€

Franchise Mr. Bricolage Mr. Bricolage

Bricolage et jardinage

Apport : 150 000€

Plus de franchises

Actualités

Fort de 30 ans d’expérience en Téléphonie, le réseau Coriolis Télécom propose une offre étoffée de forfaits mobiles et internet, téléphones et smartphones tout en mettant la satisfaction client au cœur de ses préoccupations. Les points forts de l’enseigne Coriolis Télécom Il est facile pour les clients de Coriolis Télécom de faire confiance à leur […]

L'Indicateur de la Franchise

L'Indicateur de la Franchise

Marque française dédiée à la vente d’équipements high-tech, LDLC poursuit l’expansion de son concept en installant un tout nouveau magasin à Metz, à l’entrée sud de la ville, dans la ZAC Augny 2000. Double implantation Un tout nouvel espace de vente LDLC s’apprête à ouvrir ses portes à Metz pour le plus grand bonheur des […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
Green Is Better

Rejoignez le n°1 de la restauration rapide green et bio

Apport : 70 000€

Droit d'entrée : 30 000€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.