Le franchiseur Planet Sushi se donne les moyens de ses ambitions en termes de développement et de croissance

  • Créé le : 24/12/2018
  • Modifé le : 24/12/2018

Jean-Michel Almeida, directeur Marketing et Digital

Fondée en 1998 par Siben N’Ser, la franchise Planet Sushi est aujourd’hui leader sur le marché du sushi en France avec 90 millions de CA (HT), 70 restaurants, 3500 collaborateurs dans 4 pays, un laboratoire de découpe de poisson et un site de production de brochettes (Yakitori) permettant de fournir l’ensemble du réseau. Précurseur de la « Japan Fusion Food », Planet Sushi revisite les classiques de la cuisine japonaise et propose un concept adapté aux nouveaux modes de consommation occidentaux. 
Aujourd’hui, le réseau continue son développement au national comme à l’international et nomme un nouveau directeur Marketing et Digital pour accélérer sa transformation. Alexandre Maizoué – aux commandes du Groupe depuis septembre dernier – annonce l’arrivée de Jean-Michel Almeida à la tête d’une direction Marketing et Digital.

Une nouvelle équipe marketing pour participer à l’accélération de la transformation de l’enseigne

Jean-Michel Almeida bénéficie d’une expérience de plus de vingt ans dans le secteur du Marketing et de la Communication. Il a travaillé pendant 9 ans comme directeur client pour l’agence de publicité BETC, puis en tant que directeur de la publicité commerciale pour la Banque Postale pendant 5 ans. Il a fondé La Compagnie des annonceurs, où il a piloté les stratégies Marketing, Communication et Digital de 2009 à 2016. Il a également occupé le poste de Directeur Conseil au sein de l’agence Jésus et Gabriel. Jean-Michel est chargé d’accompagner l’enseigne dans sa nouvelle phase de développement, avec de grandes ambitions en matière de relooking de ses restaurants et de refonte de son offre produits. Il sera accompagné dans sa nouvelle mission par une équipe d’experts métier : 

  • Samia Belhabib, Community Manager (en charge de la stratégie éditoriale sur les réseaux sociaux, de la gestion de la e-réputation ainsi que du développement du réseau des influenceurs). 
  • Edouard Gomes, Responsable digital (en charge du développement et de la mise en œuvre de la stratégie e-commerce du groupe et de la bonne visibilité de la marque Planet Sushi sur le web).
  • Zacharie Mehdid, Directeur artistique
  • Nadège Vogel, Chef de projet marketing (en charge de toutes les actions de marketing aux niveaux national et local). 

Le profil du franchisé recherché par Planet Sushi

Lancé en franchise en 2009, le spécialiste de la restauration japonaise revisitée Planet Sushi recherche de nouveaux franchisés pour asseoir son développement en France. Des candidats au profil de commerçant et de manager en mesure de gérer des équipes de 15 à 25 personnes. Chez Planet Sushi, il n’existe pas de profil type et aucune expérience ou compétence particulière liée à la restauration n’est requise. Cependant, la motivation, l’implication, le dynamisme et l’ambition sont des qualités essentielles pour entreprendre au sein du réseau. 

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