La franchise Totum Cantine Bio, l’enseigne spécialisée dans la restauration 100% bio, végétale et sans gluten, annonce qu’elle a réalisé de très bons résultats pendant l’été. Créée en 2017, l’enseigne française propose aux clients amateurs de cuisine saine et de l’alimentation bio des recettes savoureuses tout en respectant l’environnement.
Lancée en réseau en 2020, la marque qui gère aujourd’hui deux restaurants en France souhaite renforcer son maillage territorial dans le pays. Le réseau fondé par Pascal Roy, un vrai passionné de cuisine, a su séduire ses clients avec son concept unique et son offre variée de plats faits maison.
Totum Cantine Bio présent tout l’été !
Les restaurants Totum Cantine Bio ont annoncé la reprise de leur activité dès la levée du confinement. Une reprise plutôt positive pour le spécialiste de la cuisine bio qui a enregistré une hausse de son chiffre d’affaires comparé à celui du mois de juin 2018 et 2019. Durant le mois de juillet, l’enseigne a également réalisé de bonnes performances.
En effet, plusieurs nouveaux clients ont profité de l’été pour découvrir les spécialités de la marque. Totum Cantine Bio est resté ouvert tout au long de l’été pour ravir les papilles des plus gourmands. Les plats proposés, imaginés par un maître restaurateur, sont régulièrement renouvelés. En introduisant à chaque fois des nouveautés à sa carte, la marque offre à ses clients de nouvelles expériences gustatives.
La garantie d’un accompagnement personnalisé
L’enseigne française accorde une importance capitale à l’accompagnement de ses franchisés. Elle les assiste entre autres pour la préparation des dossiers administratifs requis pour l’ouverture de leur établissement.
Les adhérents Totum Cantine Bio ont droit à une formation avant leur entrée en activité. Ladite formation a trait à plusieurs volets dont notamment la gestion d’une salle de restaurant, le management quotidien du point de vente, la maîtrise des recettes de la marque, le fonctionnement opérationnel de la cuisine, etc.
Les différents salariés embauchés pour travailler dans les restaurants du réseau bénéficient également d’une formation. Par ailleurs, les franchisés sont assistés en permanence, et ce, durant toute la durée de vie du contrat de franchise.
