Interview du franchiseur Balladins par AC Franchise

  • Créé le : 16/11/2018
  • Modifé le : 16/11/2018
Balladins est une chaîne d’hôtels qui existe depuis 1985 mais qui a récemment été reprise par David Morel et Fabrice Beyer. L’enseigne se positionne principalement sur des établissements classés 2 et 3 étoiles, en France et en Belgique. Pour vous apprendre tout ce que vous avez besoin de savoir sur Balladins, AC Franchise a interviewé pour vous le franchiseur Balladins…

AC Franchise : Pouvez-vous nous dire où en est le développement de votre réseau ? Quel genre de contrat proposez-vous à ceux qui veulent rejoindre votre réseau et sous quelles conditions ?

Franchiseur Balladins: « Nous possédons actuellement 49 unités. Sur l’année 2017, l’enseigne a réalisé un chiffre d’affaires de 3 456 300,00 €. Nous proposons un contrat d’une durée de 3 ans minimum. Le droit d’entrée est de 190 € / chambre pour un hôtel en exploitation et de 380 € / chambre pour une nouvelle construction« .

Le franchisé Balladins devra disposer d’un apport personnel représentant 30 % du montant de l’investissement, ainsi que des redevances franchises qui sont calculées par palier de chiffre d’affaires (CA) d’hébergement:
  • 5 % du CA > 600 000 € HT
  • 4 % du CA > 400 000 € HT
  • 3 % du CA > 200 000 € HT
  • 2.5 % du CA < 200 000 € HT  
Il faudra aussi compter une redevance marketing de 155€/chambre/an, payable mensuellement et couvrant les actions de communications du réseau au niveau national.

ACF : Quelles qualités doit avoir un franchisé pour que vous reteniez sa candidature ?

Franchiseur Balladins: « Nous ne considérons pas qu’il y ait de profils types. Il faut avoir avant tout la sensibilité du service client, et l’idée du métier d’Hôteliers. C’est un secteur passionnant, qui peut se révéler parfois difficile, mais nous accompagnons quotidiennement notre réseau pour tirer le meilleur profit de chaque point de vente« .

ACF : Quel avantage a un franchisé à rejoindre votre réseau plutôt qu’à être indépendant ?

Le franchiseur Balladins explique qu’il y a deux moyens de rejoindre son réseau. La licence de marque « by balladins » est l’alternative idéale pour les hôtels de moins de 40 chambres, qui tiennent à garder leur identité tout en bénéficiant de l’appui d’une enseigne et de sa force de distribution.
Il est aussi possible d’opter pour la franchise « balladins », qui permet de rejoindre avant tout une aventure humaine, basée sur la proximité des échanges quotidiens, et du support de professionnels du métier. « L’idée d’une collaboration gagnant/gagnant est omniprésente, et nos nouvelles ambitions de développements le prouveront« .

ACF : Que prévoit le contrat de franchise en termes d’approvisionnement produits, matériels, agencement… ?

Franchiseur Balladins: « Le réseau balladins, c’est une chaîne d’hôtels, composée de maillons différents. L’unique standard imposé est la qualité de service. Nous pensons que nos hôteliers doivent se réaliser dans leur projet hôtelier, et leur laissons libre court quant à l’aménagement, décoration ou encore mise en place de leur établissement. Nous sommes présents pour partager avis et expertise, mais sommes contre la standardisation« .

ACF : Disposez-vous d’une plateforme logistique d’approvisionnement produits ?

Le franchiseur Balladins explique que bien que les franchisés de son réseau disposent d’une centrale d’achat, il ne sont pas obligés de s’y approvisionner. Cependant, il est conseillé de le faire car Balladins négocie avec les plus grands fournisseurs les meilleurs tarifs, tous sujets confondus, pour garantir à son réseau d’hôteliers une optimisation de leurs coûts.

ACF : Comment vous assurez-vous du respect qualitatif de l’offre de l’enseigne selon le process défini ?

Franchiseur Balladins: « Nous avons en place des outils de mesure de satisfaction clients, en plus de visites fréquentes sur site. Nous étudions mensuellement les évolutions Qualité de nos hôtels, et envisageons, ensemble avec les hôteliers dans le besoin, des actions correctives d’amélioration de l’expérience clients« .

ACF : Quel accompagnement proposez-vous à un franchisé qui ouvre une nouvelle unité ?

Selon le franchiseur Balladins, qu’il s’agisse d’une reprise, de l’ouverture d’un hôtel, voire même de sa construction, le projet mérite une étude approfondie. Le réseau tient à accompagner ses adhérents dès le départ. Les premiers échanges sont dont essentiels et permettent de bien saisir l’envergure du projet. Il faudra faire des études de marchés, de concurrence et d’activité, et travailler de concert avec tous les organismes compétents pour mettre en place un projet fiable.

ACF : Quel accompagnement proposez-vous à un franchisé tout au long du contrat de franchise ?

Le franchiseur Balladins affirme proposer à ses franchisés un support quotidien dans la gestion de leur établissement, ainsi que dans toutes les actions de communication, distribution et commercialisation.
Un hôtel étant un point de vente qui vit 24/24, 7/7, il faut savoir appréhender les urgences, comme savoir mettre en place des actions sur le moyen ou long terme.

Le réseau met donc à la disposition de ses franchisés une équipe professionnelle, experte reconnue dans des domaines spécifiques. Toute l’équipe du Siège est toujours disponible sur son portable, par souci de proximité et de réactivité. Car, pour Balladins, la réactivité est essentielle, et l’enseigne s’engage à être toujours disponible pour son réseau afin de pouvoir gérer tous les petits tracas du quotidien, ou tout simplement pour échanger. « C’est l’esprit de la #balladinsFamily« .

ACF : Aidez-vous les franchisés dans la recherche de locaux et dans le montage de leur dossier de financement pour les banques ?

Franchiseur Balladins: « Absolument. Nos fichiers, complets et à jours, d’hôtels à vendre, mais aussi de terrains à construire, sont croisés avec nos fichiers d’investisseurs. Nous pouvons tout à fait mettre en relation différents acteurs pour voir l’ouverture d’un nouvel hôtel balladins ou by balladins« .
Le franchiseur affirme également aider ses franchisés et hôteliers existants désireux d’ouvrir d’autres points de ventes, dans le montage de leur dossier de financement grâce à ses accords de collaborations avec les banques et les assurances. « C’est un accompagnement dès les prémices de l’aventure que nous proposons, c’est aussi pour cela que nous avons plaisir à la qualifier d’aventure humaine« .

ACF : Avez-vous déjà réalisé une enquête satisfaction auprès de vos franchisés ? Quels sont les points forts de votre enseigne de leur point de vue ?

Franchiseur Balladins: « En cours avec AC Franchise justement. Je pense que la meilleure preuve d’un réseau satisfait, est composée de témoignages objectifs du réseau. Ils nous parlent souvent de notre proximité et de notre disponibilité dans la gestion de leur quotidien, et nous sommes ravis de voir que ce support est apprécié à juste titre« .

ACF : Avez-vous noté une évolution des attentes des clients de votre enseigne ? Lesquelles ?

Franchiseur Balladins: « L’hôtellerie est un secteur d’activité en constant mouvement, et en évolution perpétuelle. Et l’hôtellerie économique et moyenne gamme que couvrent nos hôtels balladins et by balladins ne dérogent pas à la règle. C’est pour cela que nous tenons nos outils à jour, tant dans la communication, dans la distribution ou encore dans la commercialisation. Nous sommes reconnus pour notre rapport Qualité/Prix, et c’est une normalité chez balladins de proposer une prestation confortable au meilleur prix« .

ACF : Quelles sont vos zones d’implantation prioritaires (taille de ville, environnement…) ?

Le réseau Balladins souhaite s’implanter prioritairement dans les villes de plus de 20000 Habitants, dans les centres villes, à proximité des gares et/ou aéroports, ainsi qu’en périphérie. L’enseigne procède toujours à une étude de marché avant d’accompagner un client dans la réalisation de son projet. Car Balladins tient absolument à fonder une relation gagnant/gagnant, essentielle pour que le franchisé, autant que le franchiseur, trouve une valeur ajoutée à la collaboration.

ACF : Quelles sont les évolutions significatives que vous avez impulsées dans votre enseigne ces 5 dernières années ?

Balladins affirme que le repositionnement de son enseigne est en cours depuis 3 années. Le réseau a travaillé sur la modernisation de ses établissements et de ses prestations, « mais aussi et surtout son image de marque, avec une refonte de la charte graphique, des nouveaux établissements au design actuel, des outils de communication au point, des prises de paroles ciblées et pertinentes tous médias confondus, avec mise en avant du Service Clients« .

ACF : Quels sont les objectifs de votre enseigne à court et moyen terme ?

Le franchiseur souhaite développer son réseau à une vitesse raisonnée sur le territoire national pour commencer, avec pour objectif l’agrandissement qualitatif du réseau balladins. L’enseigne ambitionne de se développer, par la suite, à l’international avec une enseigne-sœur, sur les marchés francophones prioritairement.

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