Franchise Etienne Coffee & Shop

Apport personnel minimum : 80000 EUR

Type de contrat : Franchise

Café et bar spécialisé

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Désormais proposée en franchise, l’enseigne Etienne Coffee & Shop développe un concept de coffee shop à la française. Torréfacteurs d’origine, l’enseigne de café shop propose donc la commercialisation de cafés et thés du monde et la dégustation de produits de qualité. Après deux ouvertures en propre, l’enseigne veut accélérer le développement de son réseau.

Présentation du concept

La franchise Etienne Coffee & Shop propose « une invitation au voyage des sens». Le client aura l’opportunité de reconnaître ou découvrir les cafés grand cru Arabica fraîchement torréfiés, les grandes origines des thés et leur multiples arômes ainsi qu’une carte étoffée de produis à consommer.

Dans ces coffee shop à la française qui allient salon de thé et salon de café, l’ambiance se veut chic et moderne afin de rappeler les origines du métier de Torréfacteur.

A qui s’adresse cette franchise Etienne Coffee & Shop

Pour ouvrir une enseigne de salon de café et salon de thè, le franchisé devra s’investir dans son projet en termes de temps. Étant donné l’importance donnée à la qualité et la valeur des produits, le franchisé doit savoir accueillir et conseiller le client dans le choix des produits.

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Société franchiseur ou concédante : Roasting Factory

Contact candidat : Cedric CHAZELLE

Directeur réseau : Vincent Rieutort

Type de contrat : Franchise

Durée du contrat (en années) : 7 an(s)

Date de validité des chiffres : 01/07/18

Année de la première ouverture en national en propre : 2012

Année de création du 1er adhérent : 2014

Nombre d'unités totales en national : 8

Villes implantées : Avignon, Béziers, Lyon

Pays d'origine du réseau : France

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

Est-elle centrale d'achat : Oui

Est-elle centrale de référencement : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Autres aides au démarrage : formation : 8 000 euros

Comparaison des performances des adhérents : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/07/18

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 450 000 EUR

Droit d'entrée : 20 000 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 5 %

Redevance publicitaire (pourcentage) : 1%

Commentaires sur apport personnel et investissement : La formation (7500€) est comprise dans le droit d'entré

Investissement total hors pas de porte : 260 000 EUR

Apport personnel minimum : 80 000 EUR

Superficie minimum (en m2) : 70m2

Type d'emplacement : Galerie marchande ou n°1 centre ville

Zone de chalandise minimale (habitants) : 50 000 hab.

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