Les dernières commerce alimentaire (ou alimentation)

Palais des Thés crée un fonds de dotation pour préserver son indépendance et ses valeurs

À l’approche de son 40ème anniversaire, le réseau Palais des Thés, leader français du thé premium, annonce une initiative audacieuse pour garantir son avenir. François-Xavier Delmas, fondateur de l’enseigne, et Mathias Minet, son associé depuis 1999, ont créé, en août dernier, un fonds de dotation destiné à devenir l’actionnaire majoritaire… Read More

Biocoop annonce un plan d’expansion de 160 points de vente pour 2029

Le leader français de la distribution spécialisée en produits biologiques, Biocoop, vient d’annoncer un plan d’investissement de plusieurs dizaines de millions d’euros. Cette initiative stratégique vise à étendre son réseau de 740 à 900 magasins d’ici 2029, créant ainsi 160 nouvelles opportunités d’entrepreneuriat dans le secteur bio. Après avoir surmonté… Read More

Écomiam inaugure sa franchise de Longueau-Amiens

Le réseau de surgelés 100% français Écomiam renforce sa présence dans les Hauts-de-France avec l’ouverture d’un nouveau point de vente à Longueau-Amiens le 5 septembre 2025. Cette première implantation en Picardie est dirigée par Cédric Dufour, un entrepreneur déjà à la tête d’une franchise de bricolage dans la région. Read More

Partenariat exclusif : So.bio s’allie au réseau Le Grand Panier Bio

Dans une opération stratégique majeure pour le secteur de la distribution bio spécialisée, So.bio vient de conclure un accord d’exclusivité pour l’acquisition du réseau Le Grand Panier Bio, comprenant 15 magasins répartis sur le territoire français. Cette transaction, la plus importante de l’année pour l’enseigne, permettra à So.bio d’augmenter son… Read More

CAVAVIN démocratise l’entrepreneuriat avec son modèle innovant de commission-affiliation

Dans un contexte économique où l’accès à l’entrepreneuriat reste souvent freiné par des barrières financières importantes, le réseau CAVAVIN innove avec son modèle de commission-affiliation, une alternative à la franchise traditionnelle. Cette approche, particulièrement adaptée au secteur du vin où les investissements en stock peuvent être conséquents, permet aux… Read More

Que s’est-il récemment passé au sein du réseau Mariette ?

Le groupe BC-CAP, propriétaire de l’enseigne Mariette, déploie une stratégie d’expansion ambitieuse pour 2025 avec deux approches complémentaires. D’une part, l’ouverture de 5 nouvelles CAFET Mariette en succursale sur les campus universitaires de Rennes le 2 septembre 2025, et d’autre part, l’implantation de trois points de vente franchisés dans le… Read More

Cafés BOC : la franchise artisanale qui révolutionne le marché du café

Depuis sa reprise en 2020 par Henri Lemarié, l’enseigne de torréfaction artisanale Cafés BOC, fondée au Mans en 1932, connaît un renouveau remarquable. Après avoir modernisé l’offre tout en préservant l’authenticité de ce savoir-faire, l’entrepreneur ouvre désormais son concept à la franchise avec une approche innovante. Avec un investissement réduit… Read More

De nouveaux franchisés aux commandes de La Mie Câline du Mans

Célébrant quatre décennies d’existence en 2025, La Mie Câline continue d’attirer des entrepreneurs aux profils variés. L’enseigne, qui compte désormais près de 240 points de vente à travers l’Hexagone, illustre parfaitement comment le modèle de franchise peut séduire des professionnels en quête de reconversion. C’est notamment le cas au Mans,… Read More

Cession de la franchise class’croute de La Rochelle

La franchise class’croute de La Rochelle connaît un tournant significatif avec l’arrivée de Sébastien Lucet à sa direction. Ce changement de propriétaire marque une nouvelle ère pour cette enseigne de restauration rapide spécialisée dans la livraison et la vente à emporter pour les professionnels. Anciennement aux mains de Julie… Read More

Reprise du point de vente La Vie Claire du Mesnil-Esnard

Dans le monde de la franchise, la question de la succession est souvent critique pour la pérennité des points de vente. Le réseau La Vie Claire vient d’illustrer sa maîtrise de cette problématique avec la réouverture de son magasin du Mesnil-Esnard (76) le 18 août dernier. Suite au départ à… Read More

Taobento : focus sur les atouts de cette franchise asiatique

Née de la passion d’un entrepreneur pour la cuisine asiatique authentique, la franchise taobento s’est imposée comme une référence dans le secteur de la restauration rapide asiatique en France. Ce qui distingue cette enseigne, c’est son engagement profond envers la qualité, la durabilité et l’authenticité. Depuis sa création en… Read More

La Mie Câline de Cavaillon accueille un nouveau franchisé

L’enseigne de restauration boulangère, La Mie Câline, continue d’illustrer comment un modèle de franchise solide peut transformer des carrières. Avec près de 240 points de vente à travers l’Hexagone et plus de 2 600 collaborateurs, cette marque du groupe Monts Fournil démontre sa capacité à créer des opportunités entrepreneuriales significatives. Read More

Quimper accueille une nouvelle franchise Ange Boulangerie

Début juillet 2025, la ville de Quimper, dans le Finistère, a accueilli une nouvelle boulangerie sous l’enseigne Ange, ajoutant ainsi un nouvel établissement au réseau de cette franchise en pleine expansion. À sa tête, Medhi Zarraa, un Brestois qui a effectué une reconversion professionnelle remarquable. Après sept années passées comme… Read More

Les Comptoirs Thé Café : quels atouts pour les franchisés ?

La franchise Les Comptoirs Thé Café se distingue par son approche artisanale et son engagement envers la qualité. Avec plus de 30 variétés de cafés soigneusement sélectionnés et torréfiés, et plus de 200 références de thés, dont plusieurs issues de l’agriculture biologique, Les Comptoirs Thé Café a développé un… Read More

La Mie Câline s’invite au Forum de la Franchise à Nantes

Le jeudi 18 septembre 2025, La Mie Câline vous donne rendez-vous au Forum de la Franchise de Nantes pour présenter son modèle d’affaires qui a fait ses preuves depuis plus de quatre décennies. Avec 240 points de vente répartis stratégiquement à travers la France, cette enseigne de restauration rapide boulangère… Read More

Maison Bécam révolutionne la pâtisserie avec l’impression 3D alimentaire

Dans un secteur aussi traditionnel que la boulangerie-pâtisserie, l’innovation technologique peut constituer un puissant facteur de différenciation. C’est le pari audacieux que vient de faire Maison Bécam, enseigne de néo-boulangeries artisanales basée à Angers, en devenant le premier artisan boulanger-pâtissier du Maine-et-Loire à s’équiper d’une imprimante 3D alimentaire. Cette technologie… Read More

Le Comptoir de Mathilde s’empare de La Cure Gourmande et conquiert Paris

Le Comptoir de Mathilde annonce la reprise de plusieurs points de vente de l’enseigne La Cure Gourmande. Cette opération, qui s’inscrit dans une vision de croissance structurée, permettra au spécialiste du chocolat artisanal et de l’épicerie fine accessible d’étendre sa présence dans des zones touristiques à fort potentiel. La manœuvre… Read More

Mariette s’implante pour la première fois avec un adhérent Intermarché

Le groupe BC-CAP vient de franchir une étape décisive dans le développement de sa marque Mariette avec l’ouverture de son premier point de vente avec un adhérent Intermarché, à Vitré, en Ille-et-Vilaine. Cette nouvelle boulangerie-snacking, située dans la galerie commerciale d’Intermarché La Valière, représente le premier déploiement d’un concept novateur… Read More