Café Muffin a importé en France une formule qui fonctionne très bien au Canada depuis 11 ans.
Le concept repose sur un mariage du café et de la restauration rapide, une alliance du sucré et du salé, un mélange des goûts américains et français. Bref, Café Muffin, c’est le Québec dans son verre ou dans son assiette, sur place ou à emporter.
Cette image québécoise suite à une opération originale organisée dans l’unité du Carrousel du Louvre. Les toiles d’une artistes québécoise, devenue aveugle à la suite d’un accident, Jeannine Chouéri, y ont été exposées en avril.
Le réseau met le turbo sur son développement international qui concerne surtout le Vieux Continent. Ce développement se passe via la master-franchise.
En Belgique, deux ouvertures sont prévues avec le groupe Colmar. Au Portugal, le master-franchisé Fragemi a déjà ouvert 2 points de vente dans un centre commercial de la banlieue de Lisbonne et projette une création dans la capitale.
