La franchise Moustache est une enseigne spécialisée dans la fabrication traditionnelle de sorbets et crèmes glacées premium. Le concept s’appuie sur une méthode artisanale et des ingrédients de qualité. Moustache propose des glaces artisanales qui arrivent de Bretagne. Fondée en 1992 avec une première ouverture à Saint-Malo (Ille-et-Vilaine), et rachetée en 2016, la marque compte 10 points de vente. Elle vient de s’enrichir d’une nouvelle boutique à Toulouse, sur la place Saint-Pierre.
Une franchise venue de Bretagne
Le nouveau point de vente ouvrira ses portes mardi 2 avril 2019. Les Toulousains vont découvrir une large gamme de parfums de glaces venues directement de Bretagne. La marque propose 120 parfums, une quarantaine seront disponibles dans la boutique de la place Saint-Pierre. Par ailleurs, la nouvelle franchise toulousaine propose crêpes, gaufres et des cafés gourmands à ceux qui n’aiment pas les glaces. Elle n’oublie pas non plus ceux qui adoptent une alimentation « vegan » et bio en leur proposant une nouvelle vague de parfums.
» On a flashé sur la marque quand on l’a découverte, ce sont vraiment des produits exceptionnels, plutôt haut de gamme : Moustache, c’est le meilleur glacier de Saint-Malo, en Ille-et-Vilaine. Depuis peu, ils ont décidé de développer leur franchise dans toute la France « , a déclaré Florian Jaegle, l’un des deux associés qui portent la franchise toulousaine.
L’accompagnement du franchiseur Moustache
- Aide dans la sélection de l’emplacement.
- Aide dans la conception et l’aménagement du local.
- Formation complète sur la fabrication de glaces et sur les différents produits (au laboratoire), sur les méthodes de vente, préparation et rangement (dans les succursales de la marque), et sur les argumentaires de vente.
- Accompagnement dans la boutique du franchisé pour la mise en main du matériel des produits et des process de fabrication.
- Assistance à l’ouverture.
- Suivi logistique.
- Accompagnement pendant toute la durée du contrat : évolution de l’offre, animation, visibilité sur le site web…
