Gros plan sur le concept gourmand de la franchise L’Atelier du chocolat

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  • Créé le : 21/05/2019
  • Modifé le : 21/05/2019

La franchise L’Atelier du Chocolat est le seul chocolatier en France à s’adonner à l’art du tablage. Dans ses points de vente, des ateliers de création, les franchisés mettent en avant le savoir-faire de leur enseigne, devant les yeux des clients, et leur proposent un assortiment large et varié de produits de haute qualité, mariant goût et créativité.

Un savoir-faire artisanal précieux au service du goût et de la créativité !

Né à Bayonne, le concept L’Atelier du Chocolat met en oeuvre tout un savoir-faire artisanal pour créer des produits au goût unique et empreints de créativité. Ce concept unique allie à la fabrication, un conseil personnalisé et une offre adaptée à la diversité des préférences gourmandes de chacun.

L’Atelier du Chocolat se distingue également par sa capacité à innover en revisitant les spécialités à l’origine de sa renommée, tout en restant à l’écoute des attentes de son environnement, à l’image de la première gamme bio & bien être tout chocolat.

L’Atelier du Chocolat, c’est aussi synonyme de variété grâce au large panel de produits proposé: feuillants, Chokilas, bonbons Ilbarritz, Biscuiterie, gamme à pâtisser, galets des Gaves, mini-mendiants, orangettes, rochers sésame ou chocolat blanc, tablettes sans sucres, gamme Basque, bouchées pistaches, ganaches fruitées, pralinés ou amandes caramélisées… la liste est longue et le plaisir sans fin.

Bien plus que de simples boutiques, L’Atelier du chocolat propose de véritables lieux de création où les franchisés s’adonnent à l’art du tablage afin de donner vie aux gourmandises de la marque.

Chaque matin, les sculpteurs façonnent les feuilles de chocolat maison 100 % beurre de cacao pour en faire des créations uniques, le tout sous les yeux des clients, à l’exemple du Bouquet de Chocolat qui se réinvente au gré des 33 saveurs qui le compose, et des multiples possibilités de personnalisation.

 

L’accompagnement des franchisés L’Atelier du Chocolat

En plus d’être une marque au savoir-faire artisanal unique mettant la qualité et la créativité au cœur de ses préoccupations, L’Atelier du Chocolat est aussi un franchiseur qui veille à accompagner ses franchisés durant toutes les étapes de la vie de leur projet en étant toujours à leur écoute et en mettant à leur disposition tous les outils nécessaires à leur réussite.

Chaque franchisé peut donc s’adosser à:

  • Un service marketing résolument gourmet et créatif, garant du renouvellement régulier des collections permanentes et saisonnières.
  • Un plan d’action annuel qui accompagne les démarches d’animation boutique et de fidélisation de la clientèle.
  • La formation au tablage du chocolat assurée dans la chocolaterie de Bayonne par les maîtres chocolatiers, et dans less ateliers-boutiques de L’Atelier du Chocolat.
  • Un blog et un site internet, prescripteurs des chocolats L’Atelier du Chocolat et de belles idées à pâtisser.
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