Le réseau Memphis vient de lancer l’opération « Independence Weeks ». Durant tout le mois de juillet, les clients de l’enseigne peuvent commander le burger « Burn in the USA » à la crème de cheddar, à partir de 13.95 €.
Une nouvelle opération promotionnelle chez Memphis Coffee
L’opération « Independence Weeks » a démarré le 2 juillet dernier et continuera jusqu’au 31 de ce mois. Durant cette période, les restaurants de l’enseigne proposeront le burger « Burn in the USA » en édition limitée, au prix de 13.95 € (simple) ou 15.95 € (double).
Ce burger est fait avec du bun brioché au sésame, de la viande hachée de boeuf fraîche, de la poitrine fumée, de la crème de cheddar, des oignons rouges frais, des pickles, de la salade tomate et de la sauce Grill (sauce saveur tomate, aigre-douce). Il est servi avec coleslaw, 2 onion rings, frites et sauce Memphis.
La franchise Memphis en chiffres
- 1.2 M€ de chiffre d’affaires constaté
- 200 couverts moyens servis par jour
- 19 € de ticket moyen TTC
- Une équipe de 50 personnes au siège du groupe Memphis
- 5 semaines de formation pour le franchisé et le directeur et 4 semaines de formation pour le reste de l’équipe
- 82 restaurants avec pour objectif 100 implantations d’ici 2020
- Des équipes de 10 à 35 salariés pour gérer un restaurant Memphis
- 1 500 000 € de CA estimé à 2 ans
