Focus sur le concept de franchise Afrik’N’Fusion

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  • Créé le : 19/05/2018
  • Modifé le : 19/05/2018
Afrik’N’Fusion est un concept de restauration africaine qui veut proposer une cuisine de qualité dans un décor soigné et cosy, mêlant modernité et tradition. L’enseigne a été lancée fin 2010 par trois jeunes français d’origine sénégalaise. Fin avril 2018, Afrik’N’Fusion comptait 5 restaurants et souhaite continuer à tisser son réseau.

Les ambitions de l’enseigne Afrik’N’Fusion

Afrik’N’Fusion ambitionne de faire découvrir la cuisine africaine et toute sa richesse de recettes différentes, préparées sur place avec des produits frais, dans un style fusionnant modernité et traditions.
Afrik’N’Fusion veut:
  • Démocratiser cette cuisine encore méconnue et la rendre accessible à toutes les clientèles, de toutes cultures, origines et générations…
  • Promouvoir cette cuisine autour de valeurs de qualité, goût et saveurs, avec un service rapide, sur place, à emporter ou en livraison
  • Porter la cuisine africaine au même rang que les autres cuisines du monde

L’accompagnement Afrik’N’Fusion

L’enseigne affirme faire bénéficier ses franchisés de l’accompagnement qui consiste en:
  • Une formation initiale de 5 semaines proposée au franchisé et à son équipe
  • Un accompagnement et du conseil avant l’ouverture: aide dans le choix de l’emplacement…
  • La remise du « MANOUV », guide recensant toutes les étapes jusqu’à l’ouverture
  • Une présence régulière des expertes de l’enseigne pour épauler le franchisé
  • Un « MANOP » très complet et détaillé de toutes nos procédures
  • Une centrale de référencement

Profil recherché par le réseau

Afrik’N’Fusion est à la recherche de personnes ayant le goût des chiffres et de la rigueur dans la gestion et l’application du concept et le sens de l’accueil et du service.
Le franchisé Afrik’N’Fusion doit aussi être capable de manager une équipe de 10 à 15 collaborateurs et avoir le soucis du détail pour faire de chaque client un client satisfait et fidélisé.
Le réseau Afrik’N’Fusion exige de disposer d’un apport personnel minimum de 60 000 €.  

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