Yves Thuriès : Une production selon les critères de la norme UTZ

Actualités & Interviews / Actualités des réseaux / Yves Thuriès : Une production selon les critères de la norme UTZ
  • Créé le : 17/09/2020
  • Modifé le : 17/09/2020

Pour sublimer ses gammes de chocolats fins et gourmands, le chocolatier français Yves Thuriès, récolte son cacao de grande qualité dans une plantation située en Équateur, berceau même de la célèbre fève noire.

récolte cacao Yves Thuriès

Afin que la production du cacao soit optimale et réalisée dans les meilleures conditions sociales et environnementales, le double Meilleur Ouvrier de France exploite, depuis 2015, une plantation qui répond à toutes les critères de la norme internationale UTZ ; une certification des plus exigeante qui nécessite que la plantation réponde à 160 points de conformité pour être obtenue.

Respect & Équité

La certification UTZ rassemble un ensemble de mesures qui encadrent les conditions de travail, le traitement de l’environnement, ou encore les différentes pratiques et méthodes de fabrication.      Ci-joint les règles qui lui sont associées :

  • Une infirmerie est ouverte chaque jour et un médecin vient en consultation une fois par semaine pour les travailleurs et les membres de leur famille
  • Les travailleurs bénéficient de nombreuses formations sur leurs droits, l’environnement, les meilleures pratiques agricoles, la sécurité au travail, la santé et les premiers secours.
  • Le travail est réglementé afin d’éviter les accidents, de limiter les gestes dangereux et d’empêcher le port de charges trop lourdes.
  • Les récoltants bénéficient d’un salaire supérieur au SMIC équatorien.
  • Ils sont par ailleurs affiliés à la Sécurité Sociale et peuvent devenir membres d’une organisation syndicale.
  • Le travail des enfants est formellement interdit à San Fernando et, pour pouvoir travailler sur la plantation, les parents doivent fournir un certificat scolaire de leurs enfants.

La protection des terres et de l’environnement est au cœur des préoccupations à San Fernando et c’est pour cela que les équipes Yves Thuriès veillent à respecter cette norme de la plus haute importance.

« Lors de mes passages en Équateur, précise à ce propos M. Thuriès, j’y ai rencontré des gens bien traités, des enfants scolarisés et, bien sûr, du cacao produit de façon respectueuse », déclare M.Thuriès.

Franchise YVES THURIES – Chocolatier récoltant

Vous êtes intéressé(e) par cette franchise ?
N'hésitez pas à faire une demande de documentation !

Demande documentation
Plus de franchises
Franchise ADHAP ADHAP

Service à la personne âgée ou dépendante

Apport : 50 000€

Franchise SPEEDY SPEEDY

Centre auto et Station service

Apport : 60 000€

Franchise DIETPLUS DIETPLUS

Institut de beauté, esthétique

Apport : 5 000€

Franchise Linguish Linguish

Formation et soutien scolaire

Apport : 25 000€

Franchise ATTILA ATTILA

Entretien et rénovation

Apport : 40 000€

Franchise UCAR UCAR

Location de voiture

Apport : 70 000€

Franchise CASH EXPRESS CASH EXPRESS

Troc, achat-vente de produits d'occasions

Apport : 50 000€

Franchise HEYTENS HEYTENS

Décoration et linge de maison

Apport : 50 000€

Plus de franchises

Actualités

Entrepreneur originaire de Bordeaux, Stéphan GORA accompagne depuis plus de 20 ans les PME et enseignes de franchise dans leur croissance, dans des secteurs variés : distribution, commerce, immobilier, restauration, services BtoB ou BtoC bâtiment, ou encore les startups innovantes labellisées FrenchTech. Face aux défis actuels et à la nécessité de disposer d’outils qui lui […]

L'Indicateur de la Franchise

L'Indicateur de la Franchise

Durant l’émission « On Parle Immo », présentée par Marc O. Ezrati et coanimée avec Philippe David sur Sud Radio, Perrine Gautheron, fondatrice du réseau Les Villas, dévoilera le bien « Coup de Cœur » de la semaine. Les Villas à la radio ! L’émission « On Parle Immo » sera présentée par Marc O. EZRATI et coanimée avec Philippe David […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
Norauto

Le pionnier du concept de centre auto en France

Apport : 100 000€

CA moyen : 1 300 000€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.