Le 30 janvier, un nouveau magasin Promocash a ouvert ses portes à Deauville, sous la direction de Sébastien Benoist et Sabrina Fouques. À Romans-sur-Isère, une nouvelle unité a également démarré son activité sous l’impulsion de son propriétaire, Damien Françon.
Promocash inaugure un nouveau magasin à Deauville
Le 30 janvier, Promocash a inauguré un nouveau magasin à Deauville, dirigé par Sébastien Benoist, également à la tête de l’établissement de Caen, et Sabrina Fouques. Ce nouvel établissement adopte un format moderne, pensé pour répondre aux attentes des restaurateurs. Situé au cœur d’une région riche en productions locales, le magasin privilégie les approvisionnements de proximité.
Sabrina, forte de près de 30 ans d’expérience au sein du réseau Promocash, met son expertise des produits et des métiers de la restauration au service des restaurateurs, accompagnée d’une équipe de 7 personnes. Elle collabore avec Sébastien, qui, fort de son expérience dans la restauration de luxe, apporte sa connaissance des besoins des restaurateurs, ainsi que des spécificités régionales et des producteurs locaux.
Le magasin met à l’honneur les productions normandes, avec une sélection de fromages, de poissons issus de la pêche en Manche, ainsi que de produits de la mer, du cidre et du Calvados. En complément de cette offre locale, il propose un large éventail de produits nationaux, notamment des fruits et légumes frais livrés chaque jour et un large choix de produits de qualité au rayon boucherie.
Les restaurateurs y trouveront également une sélection en cuisine végétale, des produits bio, labellisés et d’appellation d’origine. La cave à vins propose un choix varié, allant des cépages aux grands crus, en passant par les champagnes et vins de terroir ou internationaux. Enfin, un espace dédié au matériel et aux équipements complète l’offre du magasin.
« L’ouverture de ce magasin était très attendue et nous avons à cœur de répondre aux besoins de nos clients en leur offrant un service de proximité adapté à leurs attentes », ont affirmé Sabrina et Sébastien.
Une nouvelle implantation à Romans-sur-Isère
À Romans-sur-Isère, l’ancien drive Promocash a laissé place à un magasin de proximité, opérationnel depuis le 5 février. Ce nouvel espace propose une large gamme de produits alimentaires et non alimentaires, incluant des produits frais, des productions locales, ainsi que de la vaisselle et du petit matériel destiné aux professionnels de la restauration.
À sa tête, Damien Françon, ancien restaurateur et ex-responsable commercial chez Promocash Lyon. Déjà gérant du magasin de Valence, il s’entoure d’une équipe de 5 collaborateurs pour accompagner au mieux les restaurateurs. Grâce à son expertise du secteur, il met un point d’honneur à offrir un service sur mesure, en phase avec les attentes des professionnels.
« Notre ambition est d’accompagner les restaurateurs de Romans et des environs avec une offre adaptée à leurs attentes », a affirmé Damien.
En plus des spécialités régionales comme les ravioles, le Picodon de chèvre, les caillettes et la Pogne, le magasin Promocash de Romans-sur-Isère met à disposition des restaurateurs une sélection de produits bio, de cuisine végétale et labellisés. Son espace Cave à Vins complète l’offre avec des références locales, notamment des vins de la vallée du Rhône et de l’Ardèche, ainsi que des crus prestigieux, des vins étrangers et des champagnes.
Idéalement situé à proximité du centre-ville, le magasin facilite l’approvisionnement rapide des professionnels. Outre les produits alimentaires, il propose une large gamme de produits non alimentaires, notamment de la vaisselle et du matériel professionnel comme des friteuses, planchas et plaques à induction.
L’Espace Services du magasin offre des solutions sur mesure, incluant :
- La personnalisation des consommables (serviettes, boîtes à pizza…)
- La location de matériel professionnel, comme des tireuses à bière
- La récupération des emballages vides et des invendus (hors alcool, frais et surgelés)
Pour le franchisé, cette transition d’un drive à un magasin répond pleinement aux attentes des restaurateurs de la région. Il se réjouit aujourd’hui de leur proposer une offre diversifiée et des services pratiques à proximité de leur établissement.
