Poivre Rouge est une enseigne de restauration, mêlant grill et cuisine traditionnelle, adossée au groupement Les Mousquetaires. Rejoindre son réseau c’est donc faire partie d’un groupe solide comptant un total de 3 524 points de vente, près de 3 000 chefs d’entreprise, 130 000 collaborateurs et pesant 39.1 milliards d’euros de CA. Focus sur le profil et l’apport à avoir pour rejoindre cette grande famille!
Profil du franchisé Poivre Rouge
Le réseau Poivre Rouge recherche avant tout la diversité des profils, c’est pour cette raison qu’il n’exige pas d’études ou de formations spécifiques mais privilégie cependant une 1ère expérience professionnelle significative.
Les adhérents du Groupement Les Mousquetaires et notamment ceux appartenant au réseau Poivre Rouge, viennent d’horizons multiples: commerçant, opticien, militaire, enseignant, secrétaire comptable…
Pour réussir au sein de ce réseau, il est aussi impératif d’avoir le sens du commerce et du contact avec les clients, d’être à l’écoute du personnel, et d’avoir de la solidarité envers les confrères Mousquetaires… Si vous avez le savoir-être, l’enseigne s’engage à enrichir votre savoir-faire avec ses formations internes et le principe du tiers temps.
Enfin, sachez que se lancer avec Poivre Rouge signifie être prêt à vous investir en temps, en capitaux et en risques. Vous devez donc nécessairement avoir des prédispositions à la gestion et à l’organisation, une réelle capacité à manager une équipe en sachant surtout la motiver, déléguer, contrôler…
Pour ce qui est de l’investissement requis pour l’ouverture d’un restaurant Poivre Rouge, sachez qu’il faut disposer d’un apport personnel minimum de 100 000 euros, selon la typologie du restaurant. Cet investissement vous permettra de générer 1 million d’euros de chiffre d’affaires annuel en moyenne.
Si vous ambitionnez de rejoindre ce réseau, n’hésitez pas à demander une documentation sur la franchise Poivre Rouge et être contacté par le franchiseur.
