Le déconfinement progressif a certes commencé en France, mais cela n’a pas empêché le monde agricole de continuer à faire face aux conséquences du Covid-19. Intermarché, l’enseigne du Groupement Les Mousquetaires, a décidé de se mobiliser auprès des producteurs de fromages auvergnats et d’encourager les Français à en consommer.
Le réseau identifie chaque semaine des filières en besoin de soutien !
Parce que le monde agricole continue de trouver des difficultés en raison du Covid-19, Intermarché s’est engagé auprès des interprofessions en identifiant chaque semaine des filières en besoin de soutien.
Les ventes de fromages d’appellation d’origine contrôlée (AOP), par exemple, ont chuté en moyenne de 60 % durant le confinement, ce qui a engendré la formation d’un surstockage massif de 2 000 tonnes de fromages AOP et IGP.
S’ils ne trouvent pas des débouchés à leur optimum, ils ne pourront être consommés et seront détruits, selon le CNAOL (Conseil National des Appellations d’Origine Laitière), qui a par ailleurs lancé le collectif « Soutenons nos fromages, nos terroirs et nos producteurs » (#Fromagissons) pour lutter contre le gaspillage. Les fromages AOP d’Auvergne sont particulièrement concernés.
Intermarché a décidé de se mobiliser en valorisant durant 1 semaine, le Cantal entre-deux AOP et la fourme d’Ambert au lait cru AOP, affichés à un prix de vente au minimum légal.
Cette opération a permis de soutenir près de 110 producteurs de fourme d’Ambert et près de 20 producteurs de Cantal.
La campagne médias mise en place par l’enseigne contribue à la prise de conscience des Français, comme à communiquer ce message de solidarité vis-à-vis des producteurs de fromages de terroirs.
Les conséquences du Covid-19 ont aussi fragilisé la filière mer qui continue de s’organiser pour trouver des débouchés, suite à l’arrêt de la restauration hors foyer. Là encore, Intermarché a décidé d’apporter son soutien en déployant une campagne médiatique pour encourager les consommateurs à acheter du poisson frais. Le réseau a valorisé, durant 1 semaine également, les filets de poissons sauvages comme l’églefin, le merlu ou le maquereau, sous la marque Pavillon France.
Stéphane de Fontenay, Chef d’entreprise Intermarché en charge du commerce de l’enseigne, est revenue sur l’engagement de l’enseigne:
« Depuis le début de cette crise sanitaire, Intermarché est aux côtés des producteurs français. Il est de notre ressort, plus que jamais, de montrer au plus grand nombre l’importance d’acheter des denrées issues de filières agricoles françaises. C’est pourquoi nous valorisons notamment, cette semaine, le Cantal entre-deux AOP et la fourme d’Ambert lait cru AOP. Les producteurs de fromage AOP ont été particulièrement impactés ces dernières semaines du fait de la pratique des consommateurs qui ont favorisé, dans leurs achats, la dimension utilitaire au détriment, souvent, des achats plaisir ».
