Le franchiseur class’croute s’implante à La Rochelle

  • Créé le : 22/07/2014
  • Modifé le : 27/02/2023
La franchise class’croute, une enseigne du groupe Apagor, repose sur un concept de restaurant et de restauration livrée en entreprise. Spécialisée depuis 25 ans dans la livraison de coffrets repas et de buffets cocktails, l’enseigne propose à ses clients une grande variété de sandwichs, salades, plats mijotés, plateaux repas et coffrets bistrots pour tous les moments gourmands de la journée : petit-déjeuner, repas d’affaires, déjeuner de travail, dîner, buffet, cocktail, réception…

Le nouveau restaurant Class’croute La Rochelle

A la tête de la nouvelle adresse : Eric Richard et Stéphane Métivier. Ces deux passionnés s’installent à leur propre compte. Cette nouvelle ouverture de la franchise Class’croute, va permettre aux rochelais de découvrir un large choix de menus rapides de qualité. Quant aux raisons de leur adhésion, les deux directeurs du nouvel établissement ont apprécié le concept et la stratégie de communication de l’enseigne. Les clients du nouveau Class’croute La Rochelle bénéficieront de la proximité de ce dernier, de son décor moderne et convivial de 260 m², et de sa terrasse de plus de 100 m².

Des services de livraison au choix

Les directeurs du nouveau restaurant misent sur la qualité nutritive et la fraîcheur de leurs produits. Ils proposent à leurs clients des cartes composées d’une centaine de recettes, d’une large gamme de sandwichs baguettes Class’croute, d’une grande variété de salades, de plats chauds et de desserts. Eric Richard et Stéphane Métivier entendent profiter de la tendance des salariés à se restaurer rapidement en proposant leur gamme « traiteur ». L’ensemble est composé essentiellement d’une offre de plateaux repas. Les employés pourront désormais commander à l’avance ou le jour même des menus complets présentés dans un plateau adapté aux lieux de travail.

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  • CA moyen : 3 900 000€
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  • Nombre d'unités total en national : 320
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