Le directeur général de la franchise de boulangerie Le Pain Quotidien nominé pour devenir le manager belge de l’année

Actualités & Interviews / Actualités de la franchise / Le directeur général de la franchise de boulangerie Le Pain Quotidien nominé pour devenir le manager belge de l’année
  • Créé le : 15/11/2012
  • Modifé le : 14/10/2019
Le magazine one line Le Vif/L’express organise un concours pour élire le meilleur manager de l’année. Chaque semaine, des candidats sont présentés aux internautes pour une élection prévue le 26 novembre. Les candidats sont issus de tous les secteurs de l’économie, et parmi eux a été nominé Vincent Herbert. Ce dernier est aux commandes de la société de PQ Licensing qui chapeaute la franchise Au Pain quotidien.

Un parcours axé sur l’internationalisation de l’enseigne

Vincent Herbert forme un tandem complémentaire avec Alain Coumont, le créateur de la franchise de boulangerie. Il gère, depuis Manhattan, ses opérations et sa croissance internationale. Sous sa direction, la chaîne s’est très beaucoup développée en s’implantant aux quatre coins du monde. Elle compte aujourd’hui 180 points de vente sur la planète : 54 aux Etats-Unis (27 à New York). Entre 2008 et 2012, elle a accéléré son expansion en ouvrant 78 magasins fait progresser ses ventes de 20 % en moyenne par an et améliorer sa marge bénéficiaire de 11 %.
En 2012, Le Pain Quotidien s’est implanté sur de nouveaux marchés : au Brésil avec trois restaurants à São Paulo, en Argentine (Buenos Aires) et à Barcelone. Dans les 25 autres métropoles où l’enseigne a pignon sur rue (comme Moscou, Paris, Londres, Tokyo et Mumbai), la croissance se poursuit à raison d’une ou deux ouvertures par an. Ce rythme de croissance est à  l’une des plus belles success stories belges hors des frontières du royaume.

Une stratégie 2013 toujours aussi offensive

Sur le plan économique, l’année 2013 risque de ressembler à 2012 c’est-à-dire difficile pour la progression du chiffre d’affaires. Pour le patron du Pain Quotidien, il y a, malgré la conjoncture, des opportunités de croissance pour les entreprises comme la sienne. Celles qui sont bien capitalisées et qui ont un concept fort. Il espère réitérer les bons coups de 2008-2009, quand l’enseigne a réussi à s’offrir des emplacements de premier choix à Manhattan. 2013 devrait voir de nouvelles ouvertures de points de vente à Boston, Chicago et San Francisco de même qu’à Shanghai, Hong Kong et Singapour.

Longtemps resté dans l’ombre médiatique d’Alain Coumont, le créateur Vincent Herbert est peu connu dans les milieux d’affaires belges même si l’enseigne est toujours belge –ses actionnaires sont belges et son siège social est situé à Bruxelles–. Il a pour lui d’avoir su pérenniser le concept et une structure simple et flexible sans tomber dans le piège de la croissance à tout prix.Il est aussi un bon animateur et un grand communicateur auprès des franchisés du réseau.

Retrouvez, dans notre rubrique franchises d’alimentation spécialisée  les franchises de boulangerie et de sandwicherie qui recrutent.

Plus de franchises
Franchise Esthetic Center Expert Minceur Esthetic Center Expert Minceur

Institut de beauté, esthétique

Apport : 15 000€

Franchise PERENE PERENE

Cuisine, bain, placard

Apport : 60 000€

Franchise MR. BRICOLAGE MR. BRICOLAGE

Bricolage et jardinage

Apport : 150 000€

Franchise GROUPEMENT LES MOUSQUETAIRES GROUPEMENT LES MOUSQUETAIRES

Supermarché et Supérette

Apport : 65 000€

Franchise JULIEN D’ORCEL JULIEN D’ORCEL

Bijouterie et montres (ou horlogerie)

Apport : 50 000€

Franchise BODY MINUTE BODY MINUTE

Institut de beauté, esthétique

Apport : 30 000€

Franchise BRICORAMA BRICORAMA

Bricolage et jardinage

Apport : 100 000€

Franchise DIETPLUS DIETPLUS

Institut de beauté, esthétique

Apport : 5 000€

Plus de franchises

Actualités

Pour le développement de sa franchise, Le Fournil Saint André souhaite s’entourer de franchisés partageant sa passion pour le pain. Alors, si vous êtes à la recherche d’un réseau soudé et à l’ambiance conviviale, proposant des produits fait-maison de qualité et soucieux de votre réussite, vous êtes bien à la bonne adresse. Profil du franchisé Le […]

Durant le 1er semestre de l’année, le réseau Mondial Tissus a généré une croissance de 25 % en comparaison avec celui de l’année 2019. Et après avoir généré un chiffre d’affaires de 140 millions d’euros, le réseau souhaite atteindre une croissance de 20 % par rapport à 2019. Ambitions de développement en France et à […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
Franchise La Compagnie des Familles
La Compagnie des Familles

Spécialiste de la garde d’enfants à domicile

Apport : 15 000€

CA moyen : 250 000€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.