L’histoire de la franchise My Little Warung a commencé il y a plus de 10 ans. Elle est le fruit d’une passion, celle de trois amis d’enfance, Brice Dervaux, Thomas et Julien Sibellas, qui décident après un voyage en Asie de faire découvrir aux français les saveurs culinaires et les parfums découverts sur place, dans les petites gargotes de plage ou encore dans les rues de Bali. Pari gagné puisque le nouveau concept a réussi à séduire par son originalité et sa fraîcheur les clients mais aussi de nombreux nombreux porteurs de projet désireux de se lancer dans l’aventure de l’entrepreneuriat.
L’enseigne se définit aujourd’hui comme un restaurant « fast casual » où des plats iconiques de Bali, Vietnam, Cambodge, Thaïlande…, sont proposés à des prix abordables. Le franchiseur My Little Warung propose aux candidats qui désirent entreprendre à ses côtés un partenariat de confiance, un accompagnement d’experts tout au long de l’année.
Un accompagnement personnalisé au service de chaque franchisé
Conscient de l’importance de l’accompagnement pour la réussite et la pérennité de ses franchisés, MLW propose à ces derniers une assistance sur mesure avant, pendant et après le démarrage de leur activité. Les futurs franchisés sont conseillés lors de la réalisation de leur business plan, dans la préparation de leur dossier financier pour l’obtention de financements, pour le suivi administratif ainsi que lors de la réalisation des travaux. En effet, une équipe dédiée les accompagne pour le pilotage des travaux d’aménagement à travers notamment la mise en relation avec un cabinet d’architecture.
Par ailleurs, une application d’achat mise à leur disposition leur permet de passer sur le même outil l’ensemble des commandes des différents fournisseurs. Elle leur permet de disposer d’une puissance économique plus forte que celle de chaque franchisé pris individuellement. Les futurs franchisés MLW bénéficient d’un partenariat de confiance grâce à une équipe d’experts présente à toutes les phases de leur projet.
Une formation complète leur permet de découvrir les arcanes du métier et d’en appréhender toutes les subtilités. Elle aborde les process de production des recettes et la pratique du Wok. Elle a pour objectif de faciliter la politique de l’enseigne et la mise en place de l’organisation du futur restaurant. L’adhérent bénéficie d’un accompagnement particulier le jour du démarrage de son activité, d’une participation à la préparation de l’inauguration et d’une aide durant le lancement.
