Pour le premier trimestre 2009 (octobre à décembre 2008), le groupe continue sa croissance avec un CA HT de 1,063 millions d’€ contre 1,016 millions d’€ sur le même trimestre de l’année 2007, 2008.
Concept efficace et novateur, la chaîne de franchise Tiger Wok a bâti un réseau de franchises en France. Celui-ci est aujourd’hui composé de trois restaurants en nom propre et de deux franchises ouvertes en fin d’année 2008 (Dijon et Nîmes). Avec l’ouverture en mai dernier de son capital à Avenir Entreprises, Tigerwok® continue à intensifier son réseau au niveau national et international.
En 2009, le groupe prévoit ainsi de doubler son parc avec l’ouverture de 5 restaurants supplémentaires à Grenoble, Metz, Plan de Campagne (Aix en Provence), Ivry et Dubaï.
Equilibre, dépaysement et cuisine au wok, tels sont les maîtres mots de l’offre et de l’ambiance des restaurants Tigerwok®. Reposant sur une cuisine au wok, à feu très vif, la restauration Tigerwok® garantit une cuisine saine et savoureuse. Mélangeant saveurs orientales et occidentales, l’enseigne propose une cuisson spectacle où les amateurs peuvent être conseillés et assistés directement à la préparation de leur plat.
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