Après une expérience de plus de 15 ans dans différents concepts de pizza, l’idée de créer un concept de restauration accessible autour de la pizza voit le jour en 2015. Le jeune entrepreneur Haytam Boubtane lance « Pizza Five » pour « pizza à 5 euros ». Il a pour objectif de permettre à tous de se restaurer convenablement avec un très bon rapport qualité/prix. Le succès est au rendez-vous et le concept séduit ! En 2017, le jeune fondateur va plus loin et lance une nouvelle offre qui permet aux clients de composer eux-mêmes leurs pizzas selon un large choix d’ingrédients et de combinaisons possibles.
Five Pizza Original mise sur la franchise pour accélérer son développement
Après avoir pris le temps de tester et d’approuver son concept, et après avoir fait évoluer son offre produit ainsi que sa politique d’emplacement, le franchiseur Five Pizza Original décide en 2018 de se lancer en franchise avec l’ouverture d’un restaurant pilote à Boulogne-Billancourt. L’enseigne propose exclusivement des produits confectionnés à base de pâte fraîche. Les clients peuvent composer leurs pizzas en choisissant parmi 45 ingrédients (dont de la viande halal) et plus de 2 000 possibilités. Five Pizza Origina dispose également d’une gamme de boissons, desserts et snacks, ainsi que de smoothies, sundays et milk-shakes personnalisables selon les envies de chacun. Le réseau compte aujourd’hui 3 restaurants en propre et ambitionne d’ouvrir chaque année une dizaine de nouveaux restaurants franchisés, d’abord en région parisienne puis dans les grandes agglomérations de province. Son objectif est d’ouvrir 50 restaurants d’ici 2023.
Un accompagnement personnalisé
- Un état général de marché et un état local de marché.
- Aide à la réalisation du business plan.
- Aide à la recherche du local.
- Aide à la négociation du bail.
- Assistance à la réalisation des travaux et à l’installation.
- Mise en place d’un plan de communication d’ouverture (flyers, enseigne, site internet, réseaux sociaux, soirée d’inauguration, presse).
- Assistance au lancement avec la présence d’un expert pendant les premiers jours d’ouverture.
- Suivi continu et formation continue du Franchisé et du personnel.
- Visites bilan et convention nationale.
