La crêpe bretonne s’installe à Dijon

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  • Créé le : 13/12/2013
  • Modifé le : 12/09/2019

Lancée par Axel LE POMELLEC en 2011, la franchise Crêp’eat se spécialise dans la fabrication artisanale et la commercialisation de crêpes dans le stricte respect de la tradition bretonne. Elle a débuté son développement en propre pour se lancer cette année en franchise. Crêp’eat annonce l’ouverture d’un nouveau point de vente à Dijon au sein du centre commercial de la Toison d’Or. Sur une surface de 135 m², le nouvel établissement, qui souhaite allier authenticité et restauration rapide, propose la cuisson de crêpes et galettes sous les yeux des clients. Ce qui fait la différence ? L’enseigne utiliserait des farines de blé naturel issues d’un moulin breton. Crêp’eat nous annonce aussi l’ouverture prochaine d’un autre restaurant de crêpe à Claye Souillie.

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