Interview du Directeur d’exploitation de la Franchise VIVAL, François BESSE

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  • Créé le : 03/05/2016
  • Modifé le : 03/05/2016
Avec plus de 1 800 supérettes, la franchise Vival a prouvé la pertinence de sa politique d’implantation dans les petites et moyennes communes à partir d’une zone d’attraction de 1 500 habitants. Son concept est étudié pour être en parfaite adéquation avec le monde rural et semi-rural. Voici une interview de François BESSE, Directeur d’exploitation Franchise VIVAL. 

François BESSE est rentré chez Casino en janvier 1994 dans la Branche Proximité, il a évolué au sein de la branche des magasins intégrés. En 2000 il a rejoint la Franchise où il a assuré plusieurs postes : Directeur commercial Franchise  – Responsable Développement – Responsable Marketing –Directeur Régional. De 2008 à 2010  il a pris en charge la direction d’exploitation Franchise VIVAL puis en 2013 jil a eu en charge la Direction d’exploitation du réseau Intégré. Depuis Mi 2014 il est Directeur d’exploitation Franchise VIVAL.

AC Franchise : Où en est le développement du réseau Vival ?

François Besse : « Sur le créneau de la proximité, la franchise Vival, enseigne du Groupe Casino, continue le déploiement de ses magasins sur le territoire. L’enseigne a activement poursuivi la dynamique d’ouvertures engagée en 2014 conservant ainsi son rang de premier réseau de franchise alimentaire de France. Plus de 200 points de vente ont ouvert leurs portes durant l’année 2015, permettant à l’enseigne d’étendre son maillage territorial au sein de l’Hexagone. Le concept Vival est principalement axé sur le commerce de proximité et sur une offre multi-services avec un ancrage au cœur des villages. Le réseau se démarque par les services proposés qui en font un véritable lieu de vie et de lien social ».

Quelle stratégie avez-vous adoptée pour dynamiser le réseau?

F. B. : « Depuis deux ans, Vival accompagne le développement du chiffre d’affaires des magasins avec le déploiement d’un assortiment minimum composé des références les plus performantes. Le réseau se modernise et facilite le travail des exploitants au quotidien. Ainsi de nouveaux  outils innovants ont été mis en place pour répondre à cette recherche de praticité et de performance. Depuis quelques mois, les franchisés bénéficient d’une nouvelle application « C mes Commandes » qui permet de visualiser et de commander les produits en quelques clics.  

Le réseau bénéficie également du lancement de « C’ ma Carte », un nouveau programme de fidélité simple et attrayant qui permet de séduire une clientèle à la recherche de « bons plans » et de fidéliser le consommateur à l’enseigne.

L’ensemble de nos projets et innovations s’avère indispensable pour évoluer dans un marché concurrentiel et ouvrent des perspectives pour faciliter davantage le quotidien des commerçants

Le consommateur est au cœur de la stratégie du réseau.

Nous donnons une grande importance aux rayons à services tel que la fromagerie, la boucherie, les rayons traiteur, fruits et légumes, la marée et produits régionaux…  ils permettent de mettre en avant le savoir-faire des exploitants ».

Que faut-il pour réussir en tant que franchisé?

F. B. : « Le plus important est d’avoir les aptitudes d’un commerçant et d’être un chef d’entreprise avec des qualités et de l’expérience en tant que gestionnaire et manager. Pour réussir dans notre secteur, et, plus particulièrement dans la franchise, il faut être à l’écoute du consommateur: c’est un engagement quotidien.
Le franchisé doit être en contact direct avec sa clientèle et de s’investir dans la vie locale. C’est un véritable métier de terrain et de proximité« .

Quelles sont vos perspectives pour les années futures

F. B. :  « Le réseau  continue de gagner des parts de marché et de nombreux indépendants ont rejoint  l’enseigne. L’ambition est de continuer à faire grandir le réseau et d’atteindre la barre des 2000 magasins.
Je souhaite  faire du réseau VIVAL  l’épicerie multiservices  des villages et petites villes ».

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