Le réseau Garden Ice Café, pionnier du concept café-brasserie-restaurant à service continu, accélère son déploiement sur le territoire français. L’enseigne née à Périgueux en 2003 cible désormais de nombreuses villes moyennes et grandes agglomérations encore non couvertes. Si vous êtes entrepreneur et que vous cherchez une opportunité de franchise dans la restauration, votre ville figure peut-être parmi les territoires prioritaires du réseau.
Un concept « chic & chill » à fort potentiel, disponible dans de nombreuses régions
Garden Ice Café est un concept global et évolutif qui sait s’adapter aux différents moments de consommation, de 7h à minuit non-stop : café, bar, brasserie, glacier, lounge club et restaurant se combinent en un seul et même lieu. Depuis 2005, les établissements du réseau ont su résister au temps grâce à un modèle économique performant et intelligemment conçu.
Aujourd’hui, le réseau Garden Ice Café cherche activement à mailler de nouveaux territoires. Les villes et agglomérations ciblées par le franchiseur couvrent une large partie de la France, du Grand Ouest au Grand Est en passant par le Sud-Ouest et le Centre :
- Nouvelle-Aquitaine : Limoges, Biarritz, Pau, Agen, Royan, Arcachon, La Rochelle
- Occitanie : Toulouse, Cahors, Rodez, Millau, Albi
- Centre-Val de Loire : Bourges, Tours
- Bretagne & Pays de la Loire : Rennes, Brest, Nantes, Angers, Le Mans, Laval
- Normandie : Caen, Rouen, Le Havre
- Hauts-de-France : Lille, Dunkerque, Amiens
- Grand Est : Reims, Metz, Nancy, Colmar, Troyes
- Bourgogne-Franche-Comté : Dijon, Mâcon
- Auvergne-Rhône-Alpes : Clermont-Ferrand, Annecy, Lyon
- Pays de la Loire / Poitou : Niort, Poitiers
Un modèle économique solide pour les futurs franchisés
L’apport personnel requis est de 200 000 euros, le droit d’entrée de 45 000 euros, pour un investissement global compris entre 400 000 euros et 1 500 000 euros selon la configuration du local. Le chiffre d’affaires potentiel après deux ans d’activité est estimé à 1 900 000 euros. La redevance de fonctionnement est calculée au nombre de places assises, ce qui constitue un avantage non négligeable pour les établissements de grande capacité.
Durant la phase préparatoire, le franchisé est accompagné pour trouver la meilleure zone de chalandise, élaborer son prévisionnel, négocier des fonds bancaires et aménager le local. L’accompagnement inclut également une formation du personnel clé, ainsi qu’un suivi et une assistance continue pendant et après l’ouverture.
Quel profil pour rejoindre le réseau ?
Bien qu’un parcours en restauration soit un atout, ce critère n’est pas exigé. Le franchiseur recherche avant tout une solide expérience de manager, des aptitudes en gestion économique et financière, une bonne fibre commerciale, un sens de l’organisation, ainsi qu’un bon quotient relationnel.
La franchise Garden Ice Café s’adresse à des profils ayant le sens du commerce et du service, capables de gérer une équipe et de développer une clientèle locale. Au-delà des compétences, l’implication reste déterminante : le réseau recherche des entrepreneurs engagés, capables de porter un concept premium.
Vous êtes basé dans l’une des villes citées et vous souhaitez vous lancer dans l’aventure entrepreneuriale avec un concept différenciant ? Garden Ice Café représente une opportunité sérieuse dans un secteur de la restauration en pleine mutation, porté par la quête d’expérience des consommateurs. N’attendez plus pour prendre contact avec le réseau et découvrir si votre territoire est éligible.
