Pascal Caffet: Première édition de la semaine de l’Éclair

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  • Créé le : 04/10/2014
  • Modifé le : 04/10/2014

Le réseau Pascal Caffet a organisé, pour la première fois, La semaine de l’Éclair, qui a eu lieu du 22 au 28 septembre.

Quatre Éclairs achetés = Un Éclair offert

A cette occasion, Pascal Caffet a fait découvrir à ses clients son nouvel Éclair chocolat framboise.
Et pendant toute la semaine, les clients se sont vu offrir un Éclair pour 4 unités achetées.
Pascal Caffet, MOF Pâtissier et Champion du Monde des Métiers du Dessert s’exprime: « Rares sont ceux nés comme moi dans la chocolaterie de papa. Je suis animé par la passion du chocolat de grande qualité et j’apprécie les saveurs justes et raffinées de la pâtisserie. Chaque jour je m’emploie à faire partager mon merveilleux métier. ».

Pascal Caffet: Chocolatier de père en fils

Pascal Caffet décide de reprendre l’affaire familiale à la mort de son père en 1983.
Depuis lors, le réseau de chocolats et pâtisseries haut de gamme, Pascal Caffet compte un total de 10 boutiques. La maison compte en ouvrir 5 à 8 autres par an.

Le réseau vient d’accueillir sa première boutique parisienne et s’offrira un écrin de plus dans la Marne à Châlons en Champagne.

Le réseau Pascal Caffet a inauguré sa nouvelle boutique à Paris, le 27 septembre dernier. 
Cette ouverture est le fruit d’un projet familial, celui des BEYNEIX. Les frères BEYNEIX, Cyril, Romain et leurs parents tiendront les reines de ce nouvel écrin situé dans un quartier dynamique qui propose toute l’offre de la franchise Pascal Caffet. 

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En quelques chiffres
  • Apport : 15 000€
  • CA moyen : 200 000€
  • Droit d'entrée : 25 000€
  • Nombre d'unités total en national : 120
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