Créée en 2014, la franchise Burger Dream est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans la préparation de burgers halal. La marque qui avait ouvert son premier restaurant en Île-de-France, plus précisément à Drancy, compte aujourd’hui une dizaine de points de vente implantés à Pantin, Drancy, Paris, Bondy, Clichy La Garenne, Saint Gratien, Bordeaux, Marseille…, et ambitionne d’atteindre 25 ouvertures d’ici fin 2019, et 50 d’ici 2020. Burger Dream prévoit le déploiement d’une nouvelle stratégie en 2019 afin de renforcer sa position de leader sur le marché du burger halal.
Se lancer dans la restauration halal en franchise
Le marché du halal est en plein essor en France. Il pèse 5 milliards avec + 5,6 % : l’évolution en valeur de la charcuterie halal, à 130,6 M €, + 6,8 % : l’évolution en valeur de l’épicerie halal, à 38 M €, + 8,7 % : l’évolution en valeur des surgelés halal, à 64,7 M €. L’enseigne a fait le choix de proposer une restauration rapide 100% halal afin de répondre à une demande toujours en croissance des consommateurs musulmans. Le concept repose alors sur la réalisation de burgers fait maison à la viande de bœuf haché juteux, au fromage fondant et aux légumes fraîchement coupés.
Le profil du franchisé Burger Dream
Pour asseoir son développement sur le marché hexagonal, Burger Dream est à la recherche de franchisés motivés, ambitieux, dynamiques, actifs, dotés de réelles capacités d’écoute et d’un sens de l’engagement. Il n’est pas nécessaire d’avoir une expérience dans la restauration, mais il est essentiel d’avoir envie d’entreprendre et d’investir dans un projet de vie. Les franchisés Burger Dream sont des entrepreneurs rigoureux, ayant un véritable tempérament de commercial, dotés de qualités relationnelles et managériales, capables de gérer leurs restaurants et de manager leurs équipes. En contrepartie, ils sont accompagnés sur toute la durée de leur contrat de franchise, sur tous les aspects, dès la recherche du local à la gestion de leur point de vente en passant par la communication locale et le recrutement de leurs collaborateurs.
