Brochettes,& Cie, une jeune franchise française de restauration qui monte

Actualités & Interviews / Actualités des réseaux / Brochettes,& Cie, une jeune franchise française de restauration qui monte
  • Créé le : 18/04/2009
  • Modifé le : 18/04/2009
Les restaurants à thème rencontrent un vif succès depuis quelques années et la franchise Brochettes & Cie surfe sur cette vague en développant un concept original. Elle propose un repas tout en brochettes. De la viande évidemment (buf, volaille, agneau) mais aussi du poisson (thon, saumon) accompagnées de sauces et de légumes variés et en dessert, des brochettes sucrées. La plat phare de l’enseigne étant « la potence » conçue pour 2 personnes qui se compose de 8 mini brochettes mix.

La carte est variée pour un prix accessible (le ticket moyen est de 18,30 euros), l’amplitude d’ouverture est grande (7 jours/7, de 11 h 45 à 14 h 30 et de 18 h 45 à 23 h) et la déco contemporaine et conviviale.

La franchise Brochettes & Cie a été créée par 2 anciens de la restauration qui ont fait leurs armes dans le groupe Accor et qui sont aussi à l’origine du réseau de restaurants à thème provençal les Moulins Bleus qui comptent 5 sites en France.

Le réseau compte 4 restaurants franchisés Brochettes & Cie (Jouy aux Arches,Metz gare, Ludres, Thionville) et se développe partout en France comme bientôt à Montpellier, Amiens et Luxembourg ville.

Tripler le nombre de restaurants Brochettes & Cie d’ici 2010 est l’objectif du groupe qui cherche des candidats à la franchise. Elle s’adresse à des restaurateurs qui veulent développer leur affaire ou à ceux qui désirent créer leur restaurant avec la compétence d’une équipe professionnelle. Ils seront accompagnés pour la recherche du site – des villes de 60 000 habitants minimum, en centre ville ou sur des grands axes en périphérie ou en centre commercial – pour le financement, la gestion, l’aménagement du restaurant et bénéficieront d’une formation continue pendant toute la période d’activité.

La surface d’un restaurant franchisé brochettes & Cie est de 300 m2, le droit d’entrée s’élève à 45 000 euros pour un contrat de 9 ans.

Lauréat des espoirs de la franchise en 2008, Brochettes & Cie a toutes les cartes en main pour réussir son déploiement.

Plus de franchises
Franchise DIAGAMTER DIAGAMTER

Diagnostic immobilier

Apport : 15 000€

Franchise BAZARLAND BAZARLAND

Bazar, solderie

Apport : 100 000€

Franchise ACUITIS ACUITIS

Optique (ou opticien)

Apport : 80 000€

Franchise BUREAU VALLEE BUREAU VALLEE

Fournitures de bureau

Apport : 70 000€

Franchise Mathnasium Mathnasium

Formation et soutien scolaire

Franchise Linguish Linguish

Formation et soutien scolaire

Apport : 25 000€

Franchise EUROCAVE EUROCAVE

Cuisine, bain, placard, cheminées

Apport : 30 000€

Franchise STEAK ‘N SHAKE STEAK ‘N SHAKE

Restauration rapide, fast food

Apport : 300 000€

Plus de franchises

Actualités

AC Franchise a interviewé les franchisés Aquilus Piscines et Spas de Paray le Monial 71, Gery Martin et Cabrol Sylvain. Ces 2 amis associés nous parlent de leurs parcours professionnels respectifs, les avantages de faire partie du réseau ainsi que leurs objectifs. AC Franchise : Pouvez-vous vous présenter ? Gery Martin : « Je suis Gery Martin. J’ai racheté, en […]

Créée en 1982, l’enseigne de restaurant & grill Poivre Rouge bénéficie d’une identité forte et d’un concept original. Le réseau propose une cuisine traditionnelle et gourmande avec des spécialités de saison et un excellent rapport qualité / prix. Implanté principalement dans des villes de 30 000 à 100 000 habitants, et sur des surfaces de […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
Linguish

École de langues pour enfants

Apport : 25 000€

CA réalisable : 300 000€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.