Bagelstein poursuit son développement dans ce contexte de crise

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  • Créé le : 27/01/2021
  • Modifé le : 30/01/2021

La franchise Bagelstein, enseigne de restauration à l’américaine et spécialiste du bagel, continue d’attirer les entrepreneurs. En dépit du contexte sanitaire et de la crise économique conséquente, la marque poursuit son développement en France. Dans ce cadre, elle est à la recherche de porteurs de projet désirant exercer leur activité dans l’univers du Bagel et du fast casual.

Bagelstein poursuit son développement dans ce contexte de crise

Un développement dynamique

En dépit de la crise sanitaire, Bagelstein a annoncé 3 nouvelles ouvertures à la fin de l’année 2020, dont deux à Poitiers et Calais et la troisième à Lille. Ce dernier magasin est implanté à rue Nationale et ceux de Poitiers et Calais sont situés à rue Gambetta et sur Boulevard Jacquard. Bagelstein mise avant tout sur la qualité de ses produits et la performance de sa communication.

Le réseau compte plus d’une centaine d’unités en France, au Luxembourg, en Suisse, en Belgique et en Allemagne. Il compte poursuivre son expansion sur le territoire national. Il est à la recherche de porteurs de projet souhaitant intégrer le marché du bagel. En adhérent au réseau, le franchisé bénéficiera d’un accompagnement depuis la démarche de création de son entreprise jusqu’au lancement de son activité.

Attirée par l’entreprenariat, elle rejoint le réseau Bagelstein…

Yasmine Bajard est une nouvelle adhérente au réseau Bagelstein. A 26 ans, elle a décidé de reprendre un point de vente franchisé Bagelstein. Yasmine Bajard a toujours été attirée par le monde de l’entrepreneuriat. Elle a poursuivi des études en droit. Mais en préparant le Master, elle a réalisé qu’elle était plutôt faite pour une carrière en tant que chef d’entreprise.

Très polyvalente au niveau professionnel, elle a aussi suivi un parcours pour l’obtention d’un diplôme d’éducateur sportif. Elle a ainsi développé un bon sens de l’adaptation. Par ailleurs, Yasmine a choisi d’intégrer le réseau Bagelstein pour la qualité de ses produits et la diversité de ses offres. Les restaurants Bagelstein ne proposent pas seulement des bagels mais aussi des cheesecake, muffins, banana bread, soupes et des boissons chaudes.

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