Franchise ESPRESSAMENTE ILLY

Accueil / Annuaire / Restauration, bars, hôtels / Café et bar spécialisé / ESPRESSAMENTE ILLY

Apport

75 000€

Droit d'entrée

8 000€

Formation

Oui

CA réalisable

500 000€

Demander une documentation

Le groupe Illy caffè est un torréfacteur italien haut de gamme. La franchise Espressamente Illy est une chaîne de bars de style italien centrée sur le café et sachant répondre aux nouvelles modalités de consommation qui apparaissent dans la société d’aujourd’hui : pluri-occasion, service rapide, cadre moderne et novateur.

Contrairement à Illy Caffé qui s’implante dans le centre-ville, Espressamente Illys’intègre dans des espaces de transit tels que les gares ou les aéroport.

Espressamente Illy, un concept pour les lieux de transit

Etablissements de restauration rapide haut de gamme, la franchise Espressamente Illy propose tout une gamme de produits allant des boissons au derserts en passant par des produits de snacking cuisinés à l’italienne.

La formation permanente dispensée par l’Università del caffè et le système de contrôle qualité mis en place par Illy permet à l’enseigne de garantir à ses clients un bon service et des produits de bonne qualité.

Développement

Date de validité des chiffres : 01/10/2016

Année de la première ouverture en national en propre : 2002

Année de création du 1er adhérent : 2005

Nombre d'unités en propre en national : 1

Nombre d'unités adhérentes en national : 23

Nombre d'unités totales en national : 24

Villes implantées : Paris, IDF, Bordeaux, Nice, Orange, Guadeloupe

Villes souhaitées en priorité : Paris, Lyon, Lille, Toulouse, Montpellier, Nantes, Strasbourg

Régions souhaitées : PACA, Ile de France

Année de création du réseau dans d'autres pays : 2005

Nombre d'unités totales dans le monde : 180

Principaux pays d'implantation : Portugal, Malaisie, Japon, Italie, France, Espagne, Corée du Sud, Chine, Allemagne

Pays d'origine du réseau : Italie

Les services

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

La centrale est-elle caution des achats des adhérents : Non

Est-elle fournisseur : Oui

Est-elle centrale d'achat : Non

Est-elle centrale de référencement : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques locales : Non

Aide à la recherche d'un local : Oui

Analyse d'emplacement : Non

Aide pour le dossier de financement : Non

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Durée de la formation initiale de l'adhérent : 5 jours

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Oui

Autres aides en exploitation : Oui

Comité consultatif des adhérents : Non

Les chiffres

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/10/2016

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 500 000€

Droit d'entrée : 8 000€

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 5 %

Commentaires sur apport personnel et investissement : aucune

Investissement total hors pas de porte : 2 000 000€

Apport personnel minimum : 75 000€

Dont aménagement en moyenne : 150 000€

Superficie minimum (en m2) : 40 m²

Superficie maximum (en m2) : 250 m²

Type d'emplacement : Aéroport, gare, centre-ville, centre-commercial

Demander une documentation

Franchises suggérées

GARDEN ICE CAFE

Restaurant à thème

Apport : 200 000€

AU FÛT ET A MESURE

Café et bar spécialisé

Apport : 110 000€

Dunkin Donuts

Café et bar spécialisé

Apport : 450 000€

DS Café

Café et bar spécialisé

Apport : 150 000€

NINKASI

Restauration rapide, fast food

Apport : 200 000€

Etienne Coffee & Shop

Épicerie fine, café, thé

Apport : 80 000€

Nespresso

Épicerie fine, café, thé

EMILIE AND THE COOL KIDS

Café et bar spécialisé

Apport : 50 000€

Actualités du secteur Café et bar spécialisé

Franchise de café, bière, vin, smoothies, jus de fruits, etc, les concepts sont légion pour ouvrir un bar à thème. Il faut définir vos critères, apport personnel bien sûr mais aussi produit, relation client, concept, marché durable ou effet de mode ...

Actualités des réseaux 11/07/2019

La franchise GAGAO ouvre un nouveau point de vente à Strasbourg

GAGAO, Coffee Shop Bio fondé en 2014, annonce l’ouverture d’une nouvelle unité à Strasbourg au 4 place de la gare. Du 100% Bio L’enseigne Bio GAGAO, annonce l’ouverture d’un nouveau point de vente Strasbourgeois, implanté précisément au 4 place de la gare. L’établissement a débuté son activité depuis juin 2019. Le Coffee Shop propose des […]

Actualités des réseaux 11/06/2019

Quel est l’apport nécessaire pour ouvrir une franchise Garden Ice Café ?

Si vous ambitionnez de créer votre projet de brasserie de A à Z ou de rénover une brasserie déjà existante afin de booster le CA et la rentabilité de votre établissement, pensez à découvrir la franchise Garden Ice Café, un concept novateur de brasseries cosy, conçu pour s’adapter aux différents moments de consommation. Ouvrir sa […]

TV des Réseaux 05/06/2019

Des offres à gogo dans les établissements du réseau Garden Ice Café

La franchise Garden Ice Café invite ses clients à profiter de ses offres après-midi gourmands en se rendant dans l’un de ses points de vente, de 15h à 18h. Ce réseau national de bar-brasserie-restaurants a plus d’une corde à son arc pour faire plaisir aux consommateurs! Les « Après-Midi Tentation » chez Garden Ice Café ! Dans […]

Actualités du réseau ESPRESSAMENTE ILLY

Actualités des réseaux 09/03/2017

Des lieux plus modernes et une offre gastronomique revisitée pour la franchise de café

La maison illy a lancé un nouveau concept de bars franchisés illy Caffé. Ces derniers sont à la fois des bar-boutiques, espaces de dégustation et lieux de vie. Ils veulent offrir, selon l’enseigne, une expérience 100 % italienne et une pause-café dans les règles de l’art.

Actualités des réseaux 24/06/2005

Coffee shop à succès

Le phénomène des Illy Bars est né suite à l’impulsion d’Andréa Illy, torréfacteur italien. Le nombre de ces coffee shops pourrait dépasser les 50 avant la fin de l’année. La France possède déjà 5 unités de ces Illy Bars qui ont trouvé deux excellents moyens de booster leur développement. D’abord, la société mise sur un […]

Actualités des réseaux 26/10/2004

Illy, en France aussi

Au 5e étage de la Samaritaine le leader mondial de l’expresso a inauguré son premier » concept bar « en acier brillant, mobilier rouge, ambiance lumineuse particulière… C’est un message d’Italie : une sélection de neuf arabica, le meilleur café du monde dans un décor très design. La part de marché en France est encore très […]