ESPRESSAMENTE ILLY

Présente sur le marché français depuis 2004, la franchise Starbucks propose différentes gammes de boissons à base de café, de thé et d’arômes, mais également des pâtisseries, viennoiseries, muffins, cookies, donuts, sandwichs, salades et yaourts. La chaîne multinationale de cafés compte aujourd’hui plus de 240 Starbucks en France, et projette d’atteindre 250 coffee shop d’ici 2020. Le premier torréfacteur et revendeur de cafés sélectionnés au monde, a annoncé il y a quelques jours l’ouverture d’un nouveau magasin dans la galerie commerciale Reflets Compans, en centre-ville de Toulouse. Il s’agit du sixième coffee shop de l’enseigne dans l’agglomération.

Fondée en 1907 et rachetée en 2007 par Cédric Chazelle et Vincent Rieutort, la boutique d’Avignon « Les cafés du Père Etienne » change de nom et devient ETIENNE Coffee & Shop. En 2014, les deux fondateurs décident de lancer leur nouvelle enseigne en franchise. ETIENNE Coffee & Shop est aujourd’hui un réseau de 11 boutiques en France spécialisées dans la vente de cafés, thés et accessoires autour des univers du café et du thé, reposant sur un concept de coffee shop au cadre cosy et chaleureux.

Le réseau de coffee & shop à la française ETIENNE Coffee & Shop vient de s’enrichir d’un nouveau magasin au cœur de la ville de Castres. La boutique qui était auparavant occupée par une franchisée de l’enseigne JouéClub, et actuellement en travaux, ouvrira ses portes le 17 décembre prochain, juste avant Noël. Aux commandes de cette nouvelle franchise deux jeunes entrepreneurs de 23 et 25 ans : Jérémie Raynaud et Thomas Cros. L’enseigne compte à ce jour une dizaine de points de vente en France et entend poursuivre sa croissance au rythme de cinq ouvertures annuelles.

La maison illy a lancé un nouveau concept de bars franchisés illy Caffé. Ces derniers sont à la fois des bar-boutiques, espaces de dégustation et lieux de vie. Ils veulent offrir, selon l’enseigne, une expérience 100 % italienne et une pause-café dans les règles de l’art.

Le phénomène des Illy Bars est né suite à l’impulsion d’Andréa Illy, torréfacteur italien. Le nombre de ces coffee shops pourrait dépasser les 50 avant la fin de l’année. La France possède déjà 5 unités de ces Illy Bars qui ont trouvé deux excellents moyens de booster leur développement. D’abord, la société mise sur un […]

Au 5e étage de la Samaritaine le leader mondial de l’expresso a inauguré son premier  » concept bar « en acier brillant, mobilier rouge, ambiance lumineuse particulière… C’est un message d’Italie : une sélection de neuf arabica, le meilleur café du monde dans un décor très design. La part de marché en France est encore très […]